清炖鲅鱼最正宗的做法窍门
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发布时间：2022-04-21 01:17
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时间：2022-06-17 01:38
食材
鲅鱼 两条
葱花姜片 适量
食用油 适量
酱油 适量
料酒 适量
食用盐 适量
方法/步骤
首先将购买的鲅鱼切成小段，洗净，去除内脏等，如下图所示。
然后倒入适量的酱油，料酒腌制十五分钟，如下图所示。
准备适量的葱花和姜片备用，如下图所示。
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材料准备完成后，接下来开火热锅，倒入适量食用油，油热后倒入腌制好的鲅鱼，如下图所示。
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在炒鲅鱼时可以适量的放一点清水避免糊锅，翻炒一会儿之后放入准备好的葱花姜片，如下图所示。
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接下来在锅内加入适量的清水及食用盐，盖好锅盖，小火慢炖十五分钟，美味可口的清炖鲅鱼即可出锅了，如下图所示。
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