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红烧仔鸭子的做法,红烧仔鸭子怎么做好吃,红烧

发布网友 发布时间:2022-04-21 01:17

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热心网友 时间:2022-06-17 01:37

食材
主料
鸭子
1000g

辅料

适量

适量
老抽
适量
蒜头
适量

适量
料酒
适量
小茴香
适量
香叶
适量
步骤

1.仔鸭洗净切块备用,蒜拔好备用

2.热锅下油,放入姜片

3.等姜片炒出香味,倒入鸭子

4.加适量老抽调味

5.加适量小茴香调味

6.加适量香叶调味

7.翻炒鸭块,炒出香料的香味来

8.加适量料酒调味

9.大火快炒约2分钟

10.加入开水

11.以淹没鸭块为好

12.大火烧开后,改中小火慢炖,同时加入蒜头

13.小火炖约25分钟

14.大火收汁出锅
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