桔子怎么放才能保存时间长？

发布网友 发布时间：2022-04-21 00:58

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-06-16 23:13

橘子放冰箱里保存，放的时间久一点。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。

一般情况下，在四川、重庆等离产地较近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3个月，而运到北方的橘子，由于运输中难免磕碰，在冰箱里可以保存1个月左右。

扩展资料

橘子食用禁忌：

1、不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

2、服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。

参考资料来源：人民网-冬季橘子大量上市 橘子要不要放冰箱

参考资料来源：人民网-新鲜的橘子皮千万别吃 吃橘子的六大禁忌

热心网友 时间：2022-06-16 23:13

提供以下方法：

1、干燥通风处低温保存橘子是芸香科柑橘属水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高温下容易发生发酵反应，最好是放在低温环境下贮藏。

2、无菌密封保存橘子营养丰富，细菌侵袭后很容易*变质，为了延长橘子的保存时间，可以将橘子表面擦干净后用密封袋装着，低温密封保存。

选购方法

选购柑橘：选购柑橘时，应挑选果形端正、无畸形、果肉光洁明亮、果梗新鲜的品种。

选购芦柑：在选购芦柑的时候，应选择底部宽广，肩部深而鼓起，脐部陷入得越深越好。从肩部的两侧轻轻地压，稍具有弹性，果体较大、较重的，就是好的芦柑。

选购沙田柚：柚子品种很多，底部有淡土红色线圈的为沙田柚，以细颈葫芦形的为佳；其他品种则不宜选购这样形状的柚子。同样大小的柚子以分量重、有光泽者为佳。

热心网友 时间：2022-06-16 23:14

热心网友 时间：2022-06-16 23:14

热心网友 时间：2022-06-16 23:15