小虾米是怎么晒的?

发布网友发布时间：2022-04-21 00:16

共5个回答

热心网友时间：2023-07-03 08:24

虾米干燥的方法有晒干或烘干两种。生晒的没搁盐,熟晒的盐也很少
1，将煮熟的虾捞入筐中，沥干水后出晒。
2，如遇阴雨天气，则应薄摊于室内风干，切勿堆放，以免虾料内部过热而变质。
3，出晒时，把虾摊在草席或竹帘上，要适当翻动，使其迅速、均匀干燥。
4，有条件的可把熟虾稍经冷却后均匀摊放在烘竹帘上，推进烘道进行烘干，烘道温度宜保持在70-75摄氏度，时间为2-3小时。

热心网友时间：2023-07-03 08:24

在海边的农家门口随处可见的，就底下铺点东西，然后晒，什么苍蝇都有的。所有海产品都这样。不过现在有新款的小虾米是电烤的，味道不错，要想区分的话很简单，电烤的十分轻。

热心网友时间：2023-07-03 08:25

民间作坊一般都是直接铺在地上晒的，当然，这应该是在白天并且是大晴天，所以老鼠屎应该是之前就在地上了的，呵呵

热心网友时间：2023-07-03 08:26

放在太阳底下晒，有老鼠屎是平常事。

热心网友时间：2023-07-03 08:26

a a ,老鼠吃了还能拉出来吗?是不上小壁虎的死掉进去了