炒兔肉的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-21 00:51
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热心网友
时间：2022-06-16 21:13
材料
兔子500克，青椒100克，干辣椒30克，花椒10克，豆鼓，料酒，姜蒜颗粒，老抽，味精
做法
1、兔子洗净宰成小块，用盐和料酒码味，青椒斜切条，红椒剪成卷。
2、热油锅放入兔子肉炒，炒至没有水份时，出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后，再放青红辣椒一起翻炒至熟，起锅时放鸡精即可。
小炒香辣兔肉
材料
兔腿1个，洋葱半个，尖椒2个，干辣椒10个，料酒2汤勺，盐1茶匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，八角1个，花椒10颗
做法
1.冷冻兔腿，退冰备用
2.化冰后的兔腿剔骨切丁
3.放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥
4.锅中倒入适量的炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火，放入兔肉，快速翻炒至变色，烹入一勺料酒二次去腥
5.继续放入洋葱、尖椒，淋上生抽翻炒均匀
6.加入少许糖提鲜，用盐调味后即可出锅
姜葱辣子爆兔肉
材料
兔肉，葱，姜，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉
做法
1、将兔肉洗净斩件，再腌酱油、胡椒、盐、糖、料酒、味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用；
2、葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条。
3、热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用。
4、热炒锅，先爆香蒜茸，再放干辣椒（改作不用灯笼辣椒干，太辣）与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟；
5、料酒走锅边，再放葱与洋葱条快炒，加入盐、糖与味精调味再翻炒均匀，即可盛碟出菜。
小炒兔肉
材料
主料：兔腿2个
辅料：油、盐、葱末、姜末、料酒、生抽、白糖、麻椒、花椒各适量，青椒1个，小米椒4个，干辣椒2个
做法
1、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎。
2、兔腿洗净，斩小块。
3、放入一勺料酒和适量盐腌制10分钟左右。
4、锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香。
5、放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色。
6、放入葱、姜末和干辣椒碎。
7、放入料酒、盐、生抽、白糖调味。
8、出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可。
热心网友
时间：2022-06-16 21:13
材料
主料：兔腿600g、青椒100g、红椒100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量、料酒适量、姜适量
家常炒兔肉
1
兔腿切成块状，洗净沥干水分
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2
用料酒和姜丝腌渍兔肉
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3
热油炒兔肉
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4
把兔肉炒熟，不用加水
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5
放入洗净的青红椒
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6
等辣椒熟了倒入生抽调味
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7
加点盐
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8
放入葱花即可
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小贴士
炒兔肉的时候不用加水，炒出来的肉才会香
热心网友
时间：2022-06-16 21:14
材料：兔子500克，青椒100克，干辣椒30克，花椒10克，豆鼓，料酒，姜蒜颗粒，老抽，味精。
做法：
1、兔子洗净宰成小块，用盐和料酒码味，青椒斜切条，红椒剪成卷。
2、热油锅放入兔子肉炒，炒至没有水份时，出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后，再放青红辣椒一起翻炒至熟，起锅时放鸡精即可。
热心网友
时间：2022-06-16 21:15

为一个爱吃肉肉的小吃货，对于美味可口的洋葱炒兔肉也是没有什么“抵抗力”了，越吃越想吃。在得知了我们的大厨准备做洋葱炒兔肉的时候，小编马上就跑到了厨房里面，等待美食的出现。而且我们大厨在做这道美食的时候，还特意搭配了桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是变得更美妙了。接下来，我们就简单的为大家说一说原来洋葱炒兔肉这样做更美味，营养解馋超好吃，一大盘都不够吃。

美味的洋葱炒兔肉
食材：兔肉、洋葱、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、蒜瓣、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、酱油、白糖、味精、盐
做法：1、我们需要把准备好的兔肉冲洗干净，沥干水后，切成小块，放入盆里面，备用；

2、接下来，把洋葱冲洗干净之后，去掉外皮，切成洋葱丝，把大葱冲洗干净，切成葱段和葱花；把蒜瓣冲洗干净，切成蒜片；备用；
3、接着，把辣椒冲洗干净之后，切成辣椒段，备用；把姜冲洗干净之后，切成姜片；备用；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入切好的葱姜蒜爆香一下，放入辣椒段和兔肉，一起进行翻炒；
5、再放入洋葱丝，进行煸炒；加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、料酒、酱油、白糖和盐，翻炒均匀；

6、最后，再倒入适量的清水进行煮炖，再加入一点味精和盐，翻炒均匀，进行调味，即可；

各位朋友看到这么美味的洋葱炒兔肉，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，忍不住想马上吃一口。有着小编为大家准备的美味洋葱炒兔肉菜谱，再加上酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，相信大家也能做出美味可口的洋葱炒兔肉，喜欢酱香味的朋友可以试一下。喜欢的朋友可以收藏在家做做看！喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。
