过桥米线的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 01:00

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热心网友时间：2023-10-30 10:08

用料：米线1袋、番茄1个、牛肉丸子5个、阿根廷红虾3只、番茄酱1勺、浓汤宝1小盒、豆皮适量、海带适量。

步骤：

1、准备食材，其实配菜完全可以根据个人喜欢任意搭配。

2、将番茄洗干净，切小块，起油锅，加入切好的番茄煸炒，小火炒至软碎。

3、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加。

4、加入开水，加了约4小碗的水量。

5、加入牛肉贡丸。

6、再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。（关火前3分钟加入红虾）

7、利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

8、将汤倒入砂锅中，再次煮沸。

9、将米线倒入汤汁的砂锅中即可完成。