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上海小时候的炸吐司叫什么名字

发布网友 发布时间:2024-02-10 02:37

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热心网友 时间:2024-02-21 04:26

上海小时候的炸吐司通常被称为“馒头糟了”或“糟了馒头”。这是因为在上海方言中,“糟了”和“炸了”发音相似,而“馒头糟了”恰好形容了这种炸吐司的外形和口感。炸吐司是上海地区的一种传统小吃,制作方法是将吐司切成小块,沾上鸡蛋液并裹上面包屑,再油炸至金黄酥脆。炸吐司口感香脆,外层酥脆,内里柔软,非常受上海人的喜爱。
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