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怎么做好吃,鲜肉粽子的家常做法

发布网友 发布时间:2022-05-03 07:07

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热心网友 时间:2023-08-15 21:00

主料前腿肉400克糯米600克辅料花生米适量红豆适量燕麦片适量豇豆适量
步骤
鲜肉粽子的做法步骤11.选前腿雪花肉。
鲜肉粽子的做法步骤22.洗净,切成长方形的条。
鲜肉粽子的做法步骤33.加料酒10毫升,草菇老抽15毫升,盐10克,糖15克,胡椒粉3克,五香粉3克,用手抓拌均匀,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一天。
鲜肉粽子的做法步骤44.豆子,花生米全部提前6小时泡水,燕麦片和糯米一起提前2小时泡水。
鲜肉粽子的做法步骤55.糯米提前2小时泡水。
鲜肉粽子的做法步骤66.粽叶洗净开水烫一下消毒,将叶子从一端卷个锥形,底部放入混合的米豆料。
鲜肉粽子的做法步骤77.中间放入2块腌制好的肉。
鲜肉粽子的做法步骤88.最后用米覆盖住肉。
鲜肉粽子的做法步骤99.然后从上面折下来。
鲜肉粽子的做法步骤1010.右手把前面捏一个角,粽叶顺势折过去。
鲜肉粽子的做法步骤1111.多余的粽叶再折回来。
鲜肉粽子的做法步骤1212.拦腰缠住。
鲜肉粽子的做法步骤1313.包好的粽子。
鲜肉粽子的做法步骤1414.加水没过粽子1--2厘米,大火煮开后,转微火煮2个小时。以锅中水冒小泡为宜,不要大火煮。
微火就是锅内的水似开非开,不能让水一直大开着。用电磁炉的话热奶档是最方便的,开一下停一下,不用多操心,定时2个小时就行了。
鲜肉粽子的做法步骤1515.煮好的粽子。里面包裹着鲜肉,蛮香的哩。
鲜肉粽子的配料和做法

鲜肉粽子的做法:1. 将糯米提前浸泡4-6小时,五花肉切成小块,冬笋、香菇、鲜虾仁洗净切成小块,葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,放入五花肉煸炒出油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入冬笋、香菇、鲜虾仁煸炒均匀。3. 加入适量盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、糖调味,煸炒均匀。4. 将浸泡好的糯米...

做米线的方法

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

鲜肉粽子的做法和配料详细

鲜肉粽子的做法:1.将糯米淘洗干净,浸泡2小时左右;五花肉切成小块,用盐、酱油、料酒、葱姜腌制20分钟左右;咸蛋黄切成小块;干贝泡发。2.将腌制好的五花肉放入锅中煸炒出油,加入葱姜、干贝、咸蛋黄、桂皮、草果、香叶、肉桂、八角煸炒均匀。3.将浸泡好的糯米沥干水分,加入煸炒好的五花肉和调料...

鲜肉粽子的做法和配料窍门

鲜肉粽子的做法:1. 将糯米提前浸泡4-6小时,洗净沥干水分备用。2. 猪肉切成小块,加入葱姜末、盐、酱油、料酒、五香粉、白胡椒粉、糖、香油腌制半小时。3. 粽叶用开水焯一下,洗净备用。4. 取一片粽叶,折成漏斗形,放入一勺糯米,再放入一勺腌制好的猪肉,最后再放一勺糯米。5. 将粽叶包裹紧...

鲜肉粽子的肉怎么腌制好吃 鲜肉粽子的做法和配料

方法三:腌制粽子肉时要把准备好的猪肉清洗干净,去掉水分以后切成块状,每块二十克左右就可以,然后加入白酒、白糖以及食用油,也可以加入少量十三香,最后加味精和色拉油,然匀以后可以用手用力揉搓一会,让肉尽可能多的吸收调味料,然后再放在阴凉的地方腌制,四五个小时以后就能入味。粽子肉平时腌制时,...

鲜肉粽子的做法和配料

鲜肉粽子是一道传统的中国美食,主要原料是糯米和猪肉,口感香糯可口。以下是鲜肉粽子的做法和配料:糯米500克猪肉馅500克鲜竹叶适量葱姜蒜适量盐适量生抽适量料酒适量花生油适量步骤:将糯米淘洗干净,浸泡2小时左右,备用。将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、花生油拌匀,腌制20分钟左右。将鲜竹叶...

鲜肉粽子的做法

鲜肉粽子的做法:1. 准备材料:糯米、五花肉、香菇、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、桂皮、草果、香叶、干贝、红枣、枸杞。2. 将糯米提前浸泡几个小时,五花肉切成小块,香菇泡软切成小块,葱姜蒜切末,干贝泡软切成小块,红枣去核切成小块。3. 将五花肉放入锅中煸炒出油,加入葱姜...

鲜肉粽子的做法和配料

鲜肉粽子是一道传统的中国美食,主要由糯米、猪肉、香菇、葱姜蒜等食材制作而成。以下是鲜肉粽子的做法和配料:1. 准备好糯米、猪肉、香菇、葱姜蒜、五香粉、盐、酱油、料酒、花生油等食材。2. 将糯米浸泡在水中,洗净后沥干水分。3. 猪肉切成小块,加入五香粉、盐、酱油、料酒腌制。4. 香菇泡软后...

鲜肉粽子的做法和配料

1、将洗净的五花肉切片,放入碗中加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀备用。2、将两片煮好的粽叶重叠,捏住1/2处,向内窝成漏斗的形状,放入糯米填满粽子尖,放入五花肉,再填上糯米。3、将多出来的部分粽叶一起折下来,盖住整个开口,沿着粽子的棱角折叠粽叶,拿出绳子在粽子的每个面缠绕两圈打结,...

鲜肉粽子的家常做法

1、主料:糯米3斤、五花肉400克、粽叶适量,辅料:酱油适量、蚝油适量、味极鲜酱油1小勺、白糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量。2、糯米洗净用清水泡2小时。3、猪肉切块,加入酱油,味极鲜酱油,蚝油,白糖,料酒,葱,姜丝腌制。4、粽叶清洗干净,入锅煮一煮后用水泡着。5、取两片粽叶卷成漏斗状,...

鲜肉粽子的做法 最正宗的做法

鲜肉粽子是中国传统的美食之一,下面是最正宗的做法:将糯米提前浸泡4-6小时,洗净沥干备用。将猪肉切成小块,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、糖等调料腌制半小时以上。准备好粽叶,将粽叶在开水中焯一下水,捞出晾凉备用。取一片粽叶,将两端对折成三角形,将底部往上折一下,形成...

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