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洋葱腊肉怎么炒

发布网友 发布时间:2022-05-03 06:48

我来回答

3个回答

懂视网 时间:2022-10-17 13:49

1、洋葱1个,青椒1个,红椒1个,腊肠适量,西芹适量,辅料,姜适量,蒜适量,配料,生抽适量。

2、将洋葱、青红椒、西芹切块。

3、腊肠切片。

4、起油锅,爆香姜蒜,下腊肠煸炒。

5、待腊肉变色后,加入其它材料一起,炒至断青,下点生抽调味就好了。

热心网友 时间:2023-06-22 05:19

洋葱炒腊肉是很常见的家常做法,我也很喜欢吃,美味的洋葱以及腊肉搭配在一起,就可以有更加独特的口感,首先准备好腊肉,洋葱,芹菜,先把洋葱切丝,芹菜斜切。买的腊肉挺咸的,所以放水里泡着。腊肉泡好,放锅里憋出油,会憋出很多油。等腊肉变透明后倒入洋葱和芹菜一起翻炒断生(腊肉挺咸的,就不放盐,而且腊肉本生就很香,加其它调料只会掩盖肉的香味)出锅,什么调料也不放,只体验原汁原味的菜色。将西芹摘去叶子,刨去筋,然后切成小块.洋葱、红辣椒、腊肠切成小块。烧一锅开水,将西芹焯水。将油锅烧热,把洋葱放入炒两分钟后,加入西芹一起翻炒几下,放一小勺盐翻炒先盛出。将腊肠放入锅中,炒出香味,然后将刚刚炒好的洋葱和西芹放入一起翻炒,最后放入辣椒和味精。这样洋葱炒腊肉就做好了,希望对你有帮助!

热心网友 时间:2023-06-22 05:19

用料

主料

热心网友 时间:2023-06-22 05:19

洋葱炒腊肉
用料
腊肉适量
洋葱半个
二斤条辣椒4个
大葱适量
姜片适量
蒜片适量
花椒少许
糖一丢丢
盐一丢丢
洋葱炒腊肉的做法
腊肉洗净放入水中煮20分钟左右(煮熟),腊肉切片(土猪肉,自家烟熏的)
洋葱,辣椒
葱姜蒜
锅热倒入腊肉(肥的),小火煸炒,炒到肉微微卷曲加入腊瘦肉翻炒片刻,起锅留底油。
小火加入葱姜蒜、花椒煸炒出香味,加入辣椒中火翻炒,加一点点盐炒至辣椒断生。
加入洋葱继续翻炒(洋葱喜欢脆一点就时间短一点)
加入腊肉大火继续翻炒片刻,加入糖(可以不加)
加入大葱继续翻炒(家里没蒜苗,要是有蒜苗把大葱换成蒜苗就更好了)
最后关火加入一点点味精或鸡精,起锅装盘。
小贴士
加盐是因为辣椒没盐味加了一点点,加糖是因为自家熏的腊肉很咸,如果腊肉不是很咸的不用加糖哦。
葱头炒腊肉的做法

洋葱炒腊肉 1 准备好原材料 请点击输入图片描述 2 腊肉洗净入锅煮熟 请点击输入图片描述 3 洋葱切成小块 请点击输入图片描述 4 生姜切成末 请点击输入图片描述 5 腊肉切成薄片 请点击输入图片描述 6 锅里放入适量花生油,炒香生姜末 请点击输入图片描述 7 放入洋葱翻炒,加入盐、生抽,翻炒均匀 ...

漂精粉是什么东西

漂精粉是一种高效漂白粉,主要成分是次氯酸钙,有效氯含量大于60%。它具有杀菌、消毒、净化和漂白作用,在洗毛、纺织、地毯、造纸等行业具有广泛的应用。我公司是天津市凯丰化工有限公司天津市东海化工厂, 成立于1988年初,是一家专门从事漂粉精漂白液生产的专业厂家,产品主要用于漂白木桨.丝.布.纤维;消毒杀菌及做水处理;化学毒剂、放射性物质的消毒剂。经过近20年的发展,我厂已经成为东北及华北地...

洋葱腊肉怎么做好吃不腻 洋葱腊肉的做法

1、用料:洋葱适量、腊肉适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、小米椒适量、料酒适量、味极鲜酱油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。2、腊肉去皮切细条,洋葱切丝备用。3、姜蒜切片,美人椒切圈儿,花椒备用。4、热锅冷油,油热后放进腊肉滑炒至肥肉透明吐油。5、倒进姜蒜花椒和小米椒炒出香味儿。6、转...

洋葱炒腊肉的做法 洋葱炒腊肉的烹饪方法

1、材料:腊肉100克,尖椒3根,小红辣椒3根,洋葱半个、香油1/4茶匙约1ml,生抽1汤匙15ml。2、将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却后切片1厘米长的小薄片。小红辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽后切成丝。洋葱也切丝备用。3、锅中倒入油,大火加热至7成热,倒入洋葱丝,煸炒出香味后,...

腊肉炒洋葱好吃又简单

1. 将腊肉切成小片状,洋葱切成丝状备用。2. 热锅冷油,放入少许葱姜蒜末炒香。3. 将腊肉放入锅中炒至出香味,再加入洋葱丝一起翻炒均匀。4. 加入适量的盐、糖、生抽和胡椒粉,根据个人口味调整火候和味道。5. 炒至洋葱变软糯,腊肉变得有些焦香即可出锅。注意事项:1. 在烹饪过程中注意火候...

洋葱炒腊肉怎么做如何做好吃

洋葱、青椒切块,姜切丝。洋葱炒腊肉的做法步骤33.腊肉切片后隔水蒸热。洋葱炒腊肉的做法步骤44.热油锅先爆香豆豉,随即放入辣椒、姜丝稍炒。洋葱炒腊肉的做法步骤55.放入洋葱同炒,加盐。洋葱炒腊肉的做法步骤66.待洋葱稍软,即放入已切片蒸热的腊肉。洋葱炒腊肉的做法步骤77.起锅前加少量生抽。

腊肉炒洋葱的家常做法

步骤:1、腊肉用温水冲洗干净,洋葱切丝,尖椒去蒂去籽切丝。2、锅烧热,放油,待油烧热,放入洋葱丝,翻炒。3、放入酱油炒化,炒出香味。4、放入腊肉,炒至腊肉变软。5、放入尖椒丝,翻炒均匀。6、加入盐和鸡精,继续翻炒均匀。7、炒熟后,出锅,装盘。注意事项:1、腊肉本身带有咸味,加盐...

怎样做洋葱炒腊肉

洋葱炒腊肉 1 准备一块腊肉。2 洋葱.辣椒切条,蒜切末。3 腊肉蒸熟切片。4 锅热放油,爆香蒜末。5 放红辣椒煸炒。6 加洋葱。7 同时把切好的腊肉放进去一起翻炒。8 稍稍放一点水焖一下,即可出锅。小贴士 1、这道菜不放盐,因为腊肉的盐分很高了。2、腊肉最好事先泡一泡,去除部分盐分。

新手怎么做腊肉炒洋葱?

先放入腊肉片,用中小火慢慢煸炒,让腊肉的油脂逐渐释放出来,炒至腊肉边缘微微卷曲,颜色变得金黄。加入切好的大蒜和生姜,快速翻炒,让香味释放。第四步:加入洋葱 洋葱加入锅中,转大火快速翻炒,使洋葱与腊肉充分混合。洋葱变软出水后,加入料酒、酱油、少许白糖调味,根据口味可以适当调整。翻炒均匀...

如何做腊肉洋葱

胡萝卜适量 盐适量 腊肉洋葱的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.准备食材。space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.热锅坐油,待会腊肉可以炼出很多油,所以这里放一点点油润润锅即可。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.倒入腊肉后分开腊肉煎至肥腊肉透明,油渗出。space点击查看...

有哪些自制洋葱炒腊肉的教程可以分享?

出锅装盘:将炒好的洋葱炒腊肉装盘,即可上桌享用。【小贴士】腊肉焯水时可以加入一些料酒,有助于去腥增香。炒腊肉时不要用太大火,以免腊肉煎烤过快,变得过硬。如果喜欢口感更脆的洋葱,可以减少炒洋葱的时间,保持洋葱的爽脆。根据个人口味,可以适当调整调味料的比例,比如增加酱油的量来加重颜色...

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