桂花糕:坐月子期间的营养佳品
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发布时间：2024-01-29 19:01
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时间：2024-06-08 03:31
坐月子期间，新妈妈们需要大量的营养来恢复身体。桂花糕，作为一道营养丰富的传统甜点，非常适合这个阶段食用。它主要由糯米、糖和桂花蜜组成，不仅口感香醇，还能勾起食欲。让我们深入了解一下桂花糕的营养价值和制作方法。
?营养丰富
桂花糕富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1和维生素B2等营养元素，有助于补充新妈妈所需的能量和营养。同时，桂花糕易于消化和吸收，具有补中益气的作用，有助于新妈妈身体的恢复。
??制作方法简单
制作桂花糕的方法非常简单。首先，将面粉蒸熟并打细，然后以糯米为原料，经过淘洗、炒泡、磨粉等步骤制作出糕粉。接下来，按照一定比例将糖、水、饴糖和化油煮开后制成提糖，最后将提糖与糕粉混合搅拌，即可完成桂花糕的制作。
