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北方的蔓菁叫什么

发布网友 发布时间:2024-02-01 05:51

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热心网友 时间:2024-03-06 22:52

该植物也叫芜菁。
芜菁又称蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜、苤蓝、卜留克,外型酷似萝卜,株高约20到50公分,地下有圆形或椭圆形直根,小型品种只有几十公克,大型品种重达10公斤以上。芜菁是能形成肉质根的二年生草本植物,常被用作食物中的配菜,也可炒食或腌制成咸菜。
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