自己做的虎皮青椒不入味,该怎么办呢?
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发布时间：2022-05-03 08:24
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时间：2023-10-16 16:51
我们在制作虎皮青椒时一定要先把青椒放入锅内煎至金黄，加入食盐，生抽、醋，白糖进行调味，只有这样才会入味好吃。虎皮青椒是一道非常下饭的菜，即便是没有一点点肉，它也可以帮助我们在炎热的夏季消灭一大碗米饭。其实虎皮青椒的制作方法非常简单，把酸甜辣几种口味完美的结合在一起，让人对青椒有了新的认知。
首先把青椒清洗干净，去掉上面的蒂，再用小刀将里面的青椒籽全部去除。喜欢吃辣的可以去掉蒂之后把青椒切成两段，口感更香。大蒜切成蒜末，将生抽、香醋，白糖，盐放入干净的碗内调成酱汁，锅中多倒一些油，油温达到4成热时把青椒放入锅内慢慢煎制。我们可以用锅铲把青椒完全按扁，让它受热更加均匀。煎制的过程中一定要是用中小火，还要时不时的给青椒翻面，只有这样才能做出真正带有漂亮花纹的虎皮青椒。
如果使用大火的话，很容易会把青椒炸焦。等青椒的表面开始微微发黄并且出现好看的皱纹时，就代表已经煎制的差不多了，如果喜欢吃脆一些的，我们可以延长煎的时间。把青椒盛出后放在一旁备用，蒜末利用锅内的底油炒出香味，把青椒放在锅内翻炒几下，倒入刚才调好的料汁，入味后就可以盛出了。
想让这道菜更加入味，我们就一定要放足白糖、醋和生抽，完全可以多放一些调料，留一些汤汁在盘子里拌米饭吃。如果喜欢吃辣的，完全可以选择用杭椒来制作这道菜，又辣又香，吃起来十分过瘾，如果本身不太能吃辣的，就选择普通青椒即可。这是一道比较懒人的菜，仅仅几分钟的时间就可以制作出一道美味，即便是放凉了也同样好吃。
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时间：2023-10-16 16:51
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时间：2023-10-16 16:52
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我们在制作虎皮青椒时一定要先把青椒放入锅内煎至金黄，加入食盐，生抽、醋，白糖进行调味，只有这样才会入味好吃。虎皮青椒是一道非常下饭的菜，即便是没有一点点肉，它也可以帮助我们在炎热的夏季消灭一大碗米饭。其实虎皮青椒的制作方法非常简单，把酸甜辣几种口味完美的结合在一起，让人对青椒有了新的认知。
首先把青椒清洗干净，去掉上面的蒂，再用小刀将里面的青椒籽全部去除。喜欢吃辣的可以去掉蒂之后把青椒切成两段，口感更香。大蒜切成蒜末，将生抽、香醋，白糖，盐放入干净的碗内调成酱汁，锅中多倒一些油，油温达到4成热时把青椒放入锅内慢慢煎制。我们可以用锅铲把青椒完全按扁，让它受热更加均匀。煎制的过程中一定要是用中小火，还要时不时的给青椒翻面，只有这样才能做出真正带有漂亮花纹的虎皮青椒。
如果使用大火的话，很容易会把青椒炸焦。等青椒的表面开始微微发黄并且出现好看的皱纹时，就代表已经煎制的差不多了，如果喜欢吃脆一些的，我们可以延长煎的时间。把青椒盛出后放在一旁备用，蒜末利用锅内的底油炒出香味，把青椒放在锅内翻炒几下，倒入刚才调好的料汁，入味后就可以盛出了。
想让这道菜更加入味，我们就一定要放足白糖、醋和生抽，完全可以多放一些调料，留一些汤汁在盘子里拌米饭吃。如果喜欢吃辣的，完全可以选择用杭椒来制作这道菜，又辣又香，吃起来十分过瘾，如果本身不太能吃辣的，就选择普通青椒即可。这是一道比较懒人的菜，仅仅几分钟的时间就可以制作出一道美味，即便是放凉了也同样好吃。
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时间：2023-10-16 16:51
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时间：2023-10-16 16:52
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