发布网友 发布时间:2022-05-03 08:10
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-16 01:05
这个配方是相当看不明白:从琥珀酸二钠(干贝素 ) 呈味核苷酸二钠这个两个来说你的这个产品是鲜味剂之类的东西,但是从甜蜜素阿斯巴甜这两个来看你又好像是在做甜味剂,但是不明白你为什么要添加黄原胶,它的胶性还是蛮高的,在里面还加入了消泡剂,看样子你是要给某个产品消泡。你的食品是粘稠的液体带有鲜味和甜味,并且还需要抗氧化?还有大量的泡沫?想象不出来这是一个什么食品?追问这是一个在我们老家才有的调跑味品,,所用材料与耗油差不多,,虾油的代替品
热心网友 时间:2023-10-16 01:06
运用得当,不冲突。但是要符合食品添加剂使用原则,相同功能的食品添加剂要进行加权计算,否则会超标。热心网友 时间:2023-10-16 01:06
除了消泡剂,其他依照GB2760投料的话都没问题。你们用的消泡剂成分是什么?