多宝鱼怎么挑选

发布网友发布时间：2022-05-03 08:17

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好二三四时间：2022-10-01 11:58

1、看眼睛：在选购多宝鱼时要先看眼睛，正宗的多宝鱼鱼眼。要饱满凸出、透明清亮这样的鱼才是新鲜的。

2、闻鱼鳃：新鲜的多宝鱼的鳃丝是鲜红色，黏液透明，还带有咸腥味，鱼肉坚实有弹性。反之鳃色呈灰红或灰紫色，黏液腥臭，掐鱼肉松散，说明这个鱼肉不新鲜。

3、看鱼形：有些鱼表面看起来很新鲜，但是鱼鳃不光滑、形状粗糙，而且眼睛浑浊，没什么光泽，这种是经过污染较重的鱼。建议不要购买。

4、查报告：大家面购买多宝鱼时，一要弄清鱼的产地，二最好要求销售者出示相关的质检报告。否则建议不要购买。

热心网友时间：2024-11-14 16:56

如何选购多宝鱼

选新鲜的多宝鱼先看眼睛，眼睛的一侧呈青褐色，无眼的一侧(腹面)呈白色，正宗的多宝鱼看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。

其次闻鱼鳃，新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。掐鱼肉。新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。

从鱼形看，污染较重的鱼，鱼形不整齐，头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬，或头特大而身瘦、尾长而尖。

另有一些鱼，虽然看起来很新鲜，但鱼鳃不光滑、形状粗糙，呈红色或灰色;有些鱼则看上去体形、鱼鳃正常，但是眼睛浑浊，失去正常光泽，甚至眼球明显向外突起，这些也可能是被污染过的。