怎样制做,吃卷寿司卷
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发布时间：2022-05-03 08:11
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热心网友
时间：2023-10-16 02:14
主料
寿司米适量 寿司醋适量
香菇适量 基围虾适量
低筋面粉适量 鸡蛋适量
紫菜适量 生菜适量
蛋黄酱适量 蟹子酱适量
芒果适量 牛油果适量
辅料
酱油适量 味啉适量
冰糖适量 油适量
卷寿司的做法步骤
1. 寿司米蒸熟后倒入一小碗寿司醋，拌匀晾凉。
2. 香菇泡发洗净，加少许酱油、味啉、冰糖，倒入少量清水入锅煮至汁水收干。盛出切丝备用。
3. ＊ 天妇罗卷做法 ＊
基围虾剥壳去头，洗净。
4. 低筋面粉中加清水和鸡蛋，调成薄糊状。虾先滚一层干面粉，再裹上面糊。
5. 放入热油锅中，炸至金黄，天妇罗炸虾完成！
6. 寿司帘上放一片紫菜，铺三分之二满的米饭，再依次放上生菜、蛋黄酱、天妇罗炸虾、香菇丝，卷紧实。
7. 切开，完成！
8. ＊ 加州卷做法 ＊
寿司帘整体包一层保鲜膜，依次放上紫菜、米饭、蟹子酱。
9. 将铺了米饭和蟹子酱的紫菜翻面，放入芒果、牛油果肉、香菇丝，蛋黄酱，卷紧实。
10. 切！吃！
热心网友
时间：2023-10-16 02:14
主料
寿司米适量 寿司醋适量
香菇适量 基围虾适量
低筋面粉适量 鸡蛋适量
紫菜适量 生菜适量
蛋黄酱适量 蟹子酱适量
芒果适量 牛油果适量
辅料
酱油适量 味啉适量
冰糖适量 油适量
卷寿司的做法步骤
1. 寿司米蒸熟后倒入一小碗寿司醋，拌匀晾凉。
2. 香菇泡发洗净，加少许酱油、味啉、冰糖，倒入少量清水入锅煮至汁水收干。盛出切丝备用。
3. ＊ 天妇罗卷做法 ＊
基围虾剥壳去头，洗净。
4. 低筋面粉中加清水和鸡蛋，调成薄糊状。虾先滚一层干面粉，再裹上面糊。
5. 放入热油锅中，炸至金黄，天妇罗炸虾完成！
6. 寿司帘上放一片紫菜，铺三分之二满的米饭，再依次放上生菜、蛋黄酱、天妇罗炸虾、香菇丝，卷紧实。
7. 切开，完成！
8. ＊ 加州卷做法 ＊
寿司帘整体包一层保鲜膜，依次放上紫菜、米饭、蟹子酱。
9. 将铺了米饭和蟹子酱的紫菜翻面，放入芒果、牛油果肉、香菇丝，蛋黄酱，卷紧实。
10. 切！吃！
