甜辣味的麻辣拌怎么做
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发布时间:2022-05-03 08:13
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热心网友
时间:2023-10-16 04:15
酸甜口味的麻辣烫做法如下:
材料
主料:鸡肉200g,鱿鱼,100g,熟鹌鹑蛋6个,牛百叶300g,豆腐皮200g,木耳50g,杏鲍菇20g,香菇10g,平菇10g
辅料:干辣椒,花椒,葱,姜,蒜蓉辣酱,辣豆瓣酱,少量麻辣火锅底料(我用了两大勺),两勺橄榄油
酱料:两勺花生酱(芝麻酱),一勺鸡精,半头蒜切末
做法
1.将各种荤食素食洗净,穿成串儿
2.过中放油,放入干辣椒和花椒,开火,待花椒稍稍变色
3.放入切好的葱姜,火锅底料,辣酱,豆瓣酱,中小火煸炒
4.待葱段慢慢变成焦*,变软,将酱料倒入煮锅,加水
5.煮开酱汁,就可以涮荤素串串了
6.将芝麻酱,鸡精加水活匀,加入蒜末
7.将酱料用刷子刷在出锅的麻辣串
热心网友
时间:2023-10-16 04:15
酸甜口味的麻辣烫做法如下:
材料
主料:鸡肉200g,鱿鱼,100g,熟鹌鹑蛋6个,牛百叶300g,豆腐皮200g,木耳50g,杏鲍菇20g,香菇10g,平菇10g
辅料:干辣椒,花椒,葱,姜,蒜蓉辣酱,辣豆瓣酱,少量麻辣火锅底料(我用了两大勺),两勺橄榄油
酱料:两勺花生酱(芝麻酱),一勺鸡精,半头蒜切末
做法
1.将各种荤食素食洗净,穿成串儿
2.过中放油,放入干辣椒和花椒,开火,待花椒稍稍变色
3.放入切好的葱姜,火锅底料,辣酱,豆瓣酱,中小火煸炒
4.待葱段慢慢变成焦*,变软,将酱料倒入煮锅,加水
5.煮开酱汁,就可以涮荤素串串了
6.将芝麻酱,鸡精加水活匀,加入蒜末
7.将酱料用刷子刷在出锅的麻辣串