云吞馅的配料
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发布时间：2024-02-07 00:12
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热心网友
时间：2024-02-10 17:06
猪前腿肉1斤左右，云吞皮2斤，马蹄1斤，香葱1把，芹菜1小把，生姜1块，鸡蛋2个，食盐、鸡精、生抽、胡椒粉、香油、陈醋各适量。
云吞馅的做法步骤：
一、将猪前腿肉剁碎，越碎越好。
二、将马蹄去皮。
三、将马蹄切碎。
四、把香葱、芹菜、生姜洗干净切成小碎丁。
五、把所有切好的佐料放入剁好的肉末盆里，打入2个鸡蛋，加入适量食盐、鸡精、生抽、胡椒粉、陈醋、香油充分搅拌均匀。
六、倒入提前温水泡好的葱和生姜水，继续拌均匀后即完成。
