藏族牛肉创造意义

发布网友发布时间：2022-05-03 03:06

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热心网友时间：2023-10-08 19:22

摘要在青藏高原,圈养的牦牛不仅是家畜,与人们相依相伴,世世代代生活、繁衍着藏族喜爱的生食牛肉。每年秋季制做，将鲜牛肉割成条，穿成串，撒上食盐、花椒粉、辣椒粉、姜粉，挂在阴凉通风处，风干后即成，味道麻脆酥甘，酸香满口，咀嚼时无渣塞牙。在*高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。咨询记录 · 回答于2021-12-05藏族牛肉创造意义在青藏高原,圈养的牦牛不仅是家畜,与人们相依相伴,世世代代生活、繁衍着藏族喜爱的生食牛肉。每年秋季制做，将鲜牛肉割成条，穿成串，撒上食盐、花椒粉、辣椒粉、姜粉，挂在阴凉通风处，风干后即成，味道麻脆酥甘，酸香满口，咀嚼时无渣塞牙。在*高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。亲如果这个回答帮助到你的话麻烦亲给个赞哦么么哒＾3＾