发布网友 发布时间:2022-05-03 03:18
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热心网友 时间:2023-10-08 21:49
可以食用的树叶有枸杞叶、香椿叶、桑叶、刺嫩芽、辣木叶、柳芽等。
1、枸杞叶
为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木,叶互生或数片丛生;叶片卵状菱形至卵状披针形,长2~6厘米,宽0.6~2.5厘米,先端尖或钝,基部狭楔形,全缘,两面均*。在广东等地,枸杞嫩叶通常被作为时鲜蔬菜食用,因其胡萝卜素含量较高,故有明目之功效。
2、香椿叶
香椿叶,为楝科落叶乔木香椿的嫩叶,又名香椿头、香椿芽,是早春上市的树生蔬菜。香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。
3、桑叶
桑叶,是蚕的主要食物,又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等。它的叶片是宽卵形,叶片基部心脏形,顶端微尖,边缘有锯齿,叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色。嫩叶较薄,黄绿色。质脆易,握之扎手。气淡,味微苦涩。到2014年,有人将桑叶的芽头做成了菜式,而使桑叶有了食疗的价值,因其桑叶的芽头营养价值丰富而被大众喜爱,称为桑芽菜。
4、刺嫩芽
刺嫩芽(Aralia elata Seem),属多年生落叶小乔木,别名:刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等。刺嫩芽属五加科,刺灌木或小乔木的嫩芽,别名刺龙芽,主要分布于东北东部地区,生长在排水较好的林中空地,森林边缘和灌木中。是山野菜中的珍品。
5、辣木叶
辣木叶指原产于印度的多年生热带落叶乔木辣木树(又称为鼓槌树)的树叶,可食用。
白花菜目辣木科,原产于印度,又称为鼓槌树,奇迹之树(miracletree),传统辣木生长在非洲东部及印度北部。是多年生热带落叶乔木,全世界约有14个品种,目前较常食用的品种有以下三种:印度传统辣木(Moringa oleifera Lam.)、印度改良种辣木(印度T.N.农业大学的改良种,早生且具高豆荚产量)和非洲辣木(原只产于肯尼亚图尔卡纳湖附近及埃塞俄比亚西南部)。
参考资料来源:百度百科-枸杞叶
参考资料来源:百度百科-香椿叶
参考资料来源:百度百科-桑叶
参考资料来源:百度百科-刺嫩芽
参考资料来源:百度百科-辣木叶
热心网友 时间:2023-10-08 21:49
能吃的树叶很多,很多的果树树叶都可食用,只是味道口感不同。我们常食用的有刺五加,刺人参叶,刺嫩芽,桑叶,香椿叶等,我还吃过柳芽,榆树叶,山楂叶,枸杞叶等。很多树嫩芽叶都可食用,只要无毒就行,可是口味不同,有酸,苦,辣,涩,粘,滑等,可以根据自己的情况选用。热心网友 时间:2023-10-08 21:50
柳叶,榆树叶,枇杷叶可以入药