怎样做猪油包

发布网友发布时间：2022-05-03 02:33

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热心网友时间：2023-10-06 06:55

　　猪油豆沙包的制作材料：
　　主料：小麦面粉1000克,绿豆沙600克调料：教您猪油豆沙包怎么做，如何做猪油豆沙包才好吃：色泽洁白，馒头松软，鲜甜细腻。
　　1.将面粉加鲜酵母、清水调和制成发酵面。豆沙加糖板油丁拌成馅。
　　2.将酵面搓成条，摘成坯子，揿扁，放豆沙馅心30克，静置1-2分钟，再放到沸水锅上用旺火蒸10分钟即成。

　　猪油开花包的做法简单是上海小吃的常见菜，不一定要看猪油开花包视频才能学会，但怎么做猪油开花包最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道猪油开花包吧

　　所属地区：上海小吃

　　工艺：蒸法

　　猪油开花包的制作材料：

　　面粉1000克，发酵粉50克，白糖750克，猪板油250克，熟猪油150克，牛奶600克。

　　猪油开花包的介绍：

　　上海著名的风味小吃点心。因其成熟后顶端似花朵，故名开花包。

　　猪油开花包的特色：松软香甜，富有弹性。

　　教您猪油开花包怎么做，如何做猪油开花包

　　1.将猪板油剥去外层薄膜，切成绿豆大小的丁，放入容器内加白糖250克拌匀，浸渍2-3天。

　　2.面粉倒在案板上，加白糖、熟猪油、牛奶拌匀，再加发酵粉反复揉透成酵面。

　　3.酵面搓成条，摘成面剂，按扁，包入板油丁25克，捏拢收口（收口处朝下）即成生坯。生坯底下垫一张小纸，整齐地摆入笼内，上锅蒸约15分钟即成。

　　猪油开花包的制作要领：

　　1.酵面团要揉匀饧透，揉至表面光滑为宜；

　　2.蒸制时要用旺火沸水上锅速蒸，蒸制表面光滑不粘手为宜。