松子仁粥的做法
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发布时间:2022-05-03 02:35
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热心网友
时间:2023-10-06 08:15
1. 大米淘洗干净,加入油拌匀,腌制30分钟。松子仁洗净,沥干水,捣成泥状。
2. 锅中加入适量水,大火烧开,放入腌好的米和捣碎的松子仁,再次煮滚后转小火煲煮60分钟,至米烂汁黏即可。
特色
此粥可润肠增液,滑肠通便,对妇女产后便秘有较好的疗效。
小贴士
1. 购买松子仁时可直接购买已经去掉外衣的,如果买到的松子仁没有去掉外衣,捣碎后可将外皮筛出去。
2. 松子仁也可以直接焙香加在粥里。
米味甘性平,具有补中益气、健脾和胃的作用。
二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,月子期尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,给妈妈很强的滋补力。松子仁富含营养,历来被当做“长寿果”而受到医学家、营养学家的推崇。据检测,每100克可食用的松子仁中含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,炭水化合物9.8克,钙78毫克,磷236毫克,铁6.7毫克及维他命和挥发油等成分。
松子仁是一种非常适合力劳动者的健脑佳品。这是因为它所含的谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力,具有维护脑细胞功能和神经功能的作用,多吃松子仁对老年痴呆也有很好的预防作用。
此外,松子仁含有丰富的维生素E。爱美的女性都知道维生素E对人体的好处,它能减少“自由基”对细胞许多重要成分的改变和破坏,推迟细胞衰老,减少和防止脂褐质的产生和沉积,促进激素的分泌,有抗衰延老、润肤美颜的作用。
在煮粥的时候,放入少许的松子仁,可以起到很好的食疗作用,最为显著的就是养阴润肠。
热心网友
时间:2023-10-06 08:15
松子仁粥的制作食材:
松子仁30克,粳米100克,精盐少许。
松子仁粥的做法详细步骤
1、将松子仁打破,取洁白者洗净,沥干水,研烂如膏,待用。
2、把煮锅中加清水适量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时,点入少许精调味,即可食用。
热心网友
时间:2023-10-06 08:16
1、大米淘洗干净泡30分钟
2、备好松子仁
3、倒入料理杯
4、打20秒
5、大米倒入锅中
6、松仁碎加入
7、添加适量水
8、大火烧开改中小火炖40分钟
9、至黏稠
10、加入蜂蜜搅匀就可以