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五香豆腐干炒什么好吃

发布网友 发布时间:2022-05-03 03:07

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2个回答

热心网友 时间:2022-07-01 18:15

主料蒜苔400克黑木耳100克豆腐干1块 辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
小炒五香豆腐干的做法步骤11.准备豆腐干(只用了一块)。
小炒五香豆腐干的做法步骤22.葱切葱花,姜切片。
小炒五香豆腐干的做法步骤33.胡萝卜切片。
小炒五香豆腐干的做法步骤44.锅中放油加入葱花和姜片煸香。
小炒五香豆腐干的做法步骤55.放入豆腐干翻炒。
小炒五香豆腐干的做法步骤66.放入胡萝卜。
小炒五香豆腐干的做法步骤77.放入蒜苔。
小炒五香豆腐干的做法步骤88.放入木耳翻炒后,加入生抽、盐翻炒至熟,即可出锅。
小炒五香豆腐干的做法步骤99.盛盘即可适用。

热心网友 时间:2022-07-01 18:16

≮美食原料≯
白豆腐干500克,香油10克,酱油50克,盐2克,味精1.5克,大料6克,花椒5克,五香粉5克,葱段10克,姜块5克。
≮美食做法≯
1、酱豆腐干洗净,两块会三五块叠在一起,用线捆紧;将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上。
2、锅架旺火上,放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋,烧开,煮约
30分钟,击成卤汤,然后投入捆好的豆腐干,烧开,改用小火烧,卤至汤汁稠时,下入味精搅匀,当汁已渗透到豆腐干内部后,取出香料袋(下次再用),捞出豆腐干,抹上香油,改刀码盘即可食用。
≮美食特色≯
豆腐干柔软,五香味浓。
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