馒头属于碳水化合物还是淀粉

发布网友发布时间：2022-05-03 01:05

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热心网友时间：2022-06-28 21:33

馒头主要的营养物质是淀，粉而淀粉是碳水化合物的一种。
常见的碳水化合物有：葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、淀粉和纤维素，它们都属于糖类。
植物在光合作用下用水和二氧化碳合成葡萄糖，葡萄糖再进一步合成淀粉和纤维素。
人体内最多的碳水化合物是葡萄糖。
人体通过摄入淀粉，将淀粉分解成葡萄糖来获取葡萄糖，葡萄糖分解可给人体提供能量。葡萄糖在肝脏中会合成糖原（糖原也是碳水化合物），是一种能量储备。
人体不能分解纤维素，也不能利用其中的葡萄糖。

热心网友时间：2022-06-28 21:34

馒头含有淀粉，淀粉本身就是碳水化合物，碳水化合物指的是糖类。