香辣虾怎么做才好吃呢?
发布网友
发布时间：2022-05-03 05:12
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-10 16:40
对虾
500g
土豆
300g
洋葱
300g
辅料
油
适量
生姜汁
适量
豆瓣酱
适量
青椒
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
白糖
适量
酱油
适量
红椒
适量
步骤
1.准备对虾。
2.剪去虾头顶部的虾*，免得吃的时候扎嘴。
3.从背部用剪刀剪开，剔除虾线。
4.土豆削去外皮备用。
5.用刀切条备用。
6.洋葱两个洗净备用。
7.将洗净的洋葱切片备用。
8.准备调料备用。
9.将干红辣椒切段，大蒜拍扁备用。
10.炒锅放油烧热，下入土豆条炸熟。
11.将炸好的土豆条沥油捞出备用。
12.将整理干净的虾放入锅内过油。
13.炸好的虾沥油捞出备用。
14.炒锅留底油，下入青红花椒炸香。
15.放入大蒜和干红辣椒段翻炒。
16.放入豆瓣酱炒出红油。
17.加入切好的洋葱片，放入玖顺生姜汁、蚝油、酱油和白糖。
18.洋葱炒出香味后，加入适量的水，煮一下汤汁。
19.下入炸好的大虾翻炒入味。
20.最后放入土豆条，加入鸡精调味，出锅即可食用。
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时间：2023-10-10 16:40
对虾
500g
土豆
300g
洋葱
300g
辅料
油
适量
生姜汁
适量
豆瓣酱
适量
青椒
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
白糖
适量
酱油
适量
红椒
适量
步骤
1.准备对虾。
2.剪去虾头顶部的虾*，免得吃的时候扎嘴。
3.从背部用剪刀剪开，剔除虾线。
4.土豆削去外皮备用。
5.用刀切条备用。
6.洋葱两个洗净备用。
7.将洗净的洋葱切片备用。
8.准备调料备用。
9.将干红辣椒切段，大蒜拍扁备用。
10.炒锅放油烧热，下入土豆条炸熟。
11.将炸好的土豆条沥油捞出备用。
12.将整理干净的虾放入锅内过油。
13.炸好的虾沥油捞出备用。
14.炒锅留底油，下入青红花椒炸香。
15.放入大蒜和干红辣椒段翻炒。
16.放入豆瓣酱炒出红油。
17.加入切好的洋葱片，放入玖顺生姜汁、蚝油、酱油和白糖。
18.洋葱炒出香味后，加入适量的水，煮一下汤汁。
19.下入炸好的大虾翻炒入味。
20.最后放入土豆条，加入鸡精调味，出锅即可食用。
