蒜苗炒肉丝放蚝油可以吗

五花肉 400克 、 蒜苗 一把 、 姜丝 适量 、 生抽 蚝油 各两勺 、 老抽 料酒 醋 各一勺 、 郫县豆瓣酱 一勺 、 盐糖 适量 〖做法〗五花肉切厚片。2.热锅冷油，炒香姜丝。铺上五花肉，两面煎得微黄。3.把肉都铲一边，锅倾斜。让油脂自然下聚。炒郫县豆瓣酱至出红油后把肉翻炒均匀。加...

3.蒜香味炒出来后，放入一勺豆瓣酱，不喜欢的可以不放，把豆瓣酱的红油炒出来，接着倒入蒜苗叶继续翻炒一下，把蒜苗叶炒到断生就可以了。断生后来调一下味，倒入一勺生抽、少许的蚝油、不用放盐了，把它们翻炒均匀就可以出锅了。4.炒好的猪肉就可以关火出锅了，这一道又香又好吃的家常菜就算是...

起锅烧油，等到油温7成热左右的时候，就可以在里面放入葱姜蒜了，用大火将葱姜蒜煸出香味之后，将肉丝放到锅里面翻炒。等到肉丝的表面出现了白色的时候，在里面放入适当的生抽和老抽，继续翻炒，确保肉丝之间没有出现粘连的情况，等到肉丝完全炒熟之后，将切好的蒜苔放进锅里面。一般翻炒2~3分钟左右...

1. 蒜苗炒肉丝 所需材料：- 蒜苗300克 - 瘦肉150克 - 姜蒜末适量 - 盐、生抽、料酒、淀粉、油适量 制作步骤：1. 蒜苗切成段，瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2. 热锅凉油，爆香姜蒜末；3. 加入腌好的肉丝翻炒至变色；4. 加入蒜苗翻炒1-2分钟；5. 加盐调味即可。2...

3、腌制好的肉丝中少量多次地加入清水，不断地抓匀，让肉丝吸收水分，直到肉丝中的水分看起来饱和，已经晶莹透亮，有些发黏的状态，加入1勺干淀粉，1勺油抓匀备用。4、最后加入炒好的肉丝，大火和蒜苔一起翻炒均匀即可，可以加入适量的鸡精进行调味，一盘好吃又好看的蒜苔炒肉丝就做好了。

第四步：翻炒均匀后加少量蚝油提鲜，香油增香，就可以关火盛出了，一道美味下饭的家常菜就做好了，是不是非常简单呢？家里培育点蒜苗简直不要太方便了，哪天下班忘了买菜，家里还有绿色蔬菜吃，这种感觉太棒了。除了可以炒豆腐皮，蒜苗炒肉丝、蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒粉丝等等都是超级下饭的家常菜，每天...

闻到香味后，加入牛肉，<如果是生牛肉就先炒熟牛肉再加姜> 翻炒片刻，加耗油、味极鲜及少许酱油，翻炒均匀后盛出备用。锅中油少可适量加油，姜丝，蒜片，葱段，尖椒依次顺序放入，出香。再加入蒜苗，翻炒，加盐及少许酱油<熟牛肉有盐> 倒入牛肉翻炒，加少许调料<鸡精等>，出锅。

10. 青蒜炒肉丝蚝油：将瘦肉切成丝，青蒜切段，加入适量盐和蚝油翻炒，出锅前加入少许鸡精。11. 青蒜炒土豆丝：将土豆切成丝，青蒜切段，加入适量盐和生抽翻炒，出锅前加入少许鸡精。12. 青蒜炒豆芽：将豆芽洗净，青蒜切段，加入适量盐和生抽翻炒，出锅前加入少许鸡精。13. 青蒜炒蘑菇：将蘑菇切片...

非常方便。蒜苗小炒肉这一道蒜苗小炒肉，以蒜苗和五花肉为原料，还加了郫县豆瓣酱等配料，菜式鲜丽，鲜美中辣，脆爽可口，是一盘无可替代的小菜。蒜苗炒肉丝的做法食物：蒜苗、肉片、米酒、生抽、糖、水、盐、味精。流程：1、将蒜苗清洗干净，切条；2、锅中热后，先放进肉片煸一下，随后加一点米酒...

1.肉洗净切丝，放入料酒、淀粉、鲜酱油 第二步 2.放蚝油拌匀腌制一会 请点击输入图片描述 第三步 3.蒜黄洗净切段 请点击输入图片描述 第四步 4.葱切碎 请点击输入图片描述 第五步 5.锅中放植物油，放入葱花炒香 请点击输入图片描述 第六步 6.放入腌制好的肉丝，炒至肉丝变色 请点击输入图片...