发布网友 发布时间:2022-05-03 04:51
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热心网友 时间:2023-10-10 01:46
10斤的牛奶才可以提炼1斤淡奶油。
一般来说,得需要六七升的牛奶才能出一斤淡奶油。那么1升牛奶差不多能提取2两左右的淡奶油。就是属于高产油量,高出奶油量的一个牛奶。而有些牛奶可能会需要更多才能产出一斤的淡奶油。当然,上述数据不是绝对的,还要视具体情况的具体来看。
此外淡奶油是牛奶脱水在加入别的做成的,但是说加水变牛奶这个不能这样说,奶油里面含的油也就是牛奶的油很多,就算用水兑后也是奶油水,不能作为牛奶。淡奶油本身就是牛奶加其他东西调成的。要调成牛奶的话,只需要加热就可以了。
淡奶油特点
由于淡奶油是从牛奶提炼的,所以吃起来会有淡淡的奶香味,味道很香醇而不油腻。淡奶油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,维生素A和维生素D含量特别高。淡奶油营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。缺点:容易化,需低温储存。