发布网友 发布时间:2022-05-03 05:05
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热心网友 时间:2023-10-10 10:18
不一定是涂层,如果是最老的铁锅,开锅开好了,也是黑亮的,而且没有危害。将铁锅清洗一遍,用洗洁精正常清洗即可,洗完后用纸擦干水分,将猪肥肉放入锅中,肉面贴锅。开小火,用菜夹夹住肉来擦拭锅面,第一遍擦至猪油冒泡,取出肉,待铁锅冷却,给猪油沁入的时间。冷却后,用纸巾擦净锅内的冷油,放入肉,进行第二次擦拭,达到润锅的目的,猪肉变黑即可停止,冷却后用清水冲去表面冷油。这样开锅,锅就不会再生锈了,而且永远都是黑亮的。