妈妈给我的蜂蜜有气,能吃吗。?

发布网友发布时间：2024-01-22 23:25

共3个回答

热心网友时间：2024-11-22 18:37

蜂蜜的气泡：纯天然蜂蜜，葡萄糖在
葡萄糖氧化酶
的作用下产生抗菌物质----
过氧化氢
，过氧化氢易分解产生氧气，所以夏天或摇动蜂蜜会产生气泡，并且容易涨瓶。另外，蜂蜜发酵也会有气泡产生，但往往气泡还伴有酒精味和刺鼻的气味。不是发酵产生的气泡没关系的，纯蜂蜜都是有气泡的，没气泡的一般是假蜜或者处理过的浓缩蜜。

热心网友时间：2024-11-22 18:37

没事的，放心吧。我买了一瓶蜂蜜从来都没有盖过盖子，不存在什么漏气

热心网友时间：2024-11-22 18:37

带气泡的是原生蜂蜜，没有经过浓缩。天然蜂蜜里带有天然酵母菌，所以会有气泡。假蜜或者浓缩蜜经过一系列处理，看起来漂亮了，活性酶之类的营养也没了。