女朋友说南茜的水果松饼很好吃,店员说有秘方,想找找这类的美食做法,七...
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发布时间：2024-01-29 05:10
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时间：2024-06-19 08:07
原料：3 2/3杯未漂白面粉；1/4杯蜂蜜；1茶匙发酵粉；6汤匙冰镇黄油，切成小块；2只鸡蛋，使其中一只蛋清和蛋黄分离；1杯纯酸乳；1汤匙水；1杯葡萄干、越橘干或其它水果干，切成小块；1/2杯草莓酱（不加糖）
制法：烤箱预热至400°F（200°C）。
烤盘上涂油，把前3种原料混合放入一只大碗里，用油酥饼搅拌器或2把刀切入黄油，把混合料搅成稀饭状。把1只整鸡蛋和1只蛋黄混合起来，拌入面糊，加入酸乳。把混合料放到稍稍撒有面粉的案板上，揉在一起，擀成一个9英寸的圆饼，厚度为1英寸，在饼的上面用刀做图案。烤12分钟或烤至黄色。配上果酱和茶食用。
自发粉就是在超市里都能买的到的,精致面粉,不用加发哮粉或泡达粉就可以不用管他,用水活完后放在那里,过会自己就能发起来的面粉,很容易买到的.
自发粉是在面粉加入了膨涨剂 (发粉)，用时不需要再加发粉，方便易用，
