用纸擦枸杞会掉色吗

发布网友发布时间：2024-01-26 00:33

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热心网友时间：2024-05-22 18:01

枸杞中有胡萝卜素、类胡萝卜素，蘸水后一定会掉色，关键是看掉的严重不严重，掉的是什么颜色

一般来讲【国杞堂宁夏枸杞】就两种情况：1、黄；2、红；

这张是染色枸杞用纸擦后的情况，颜色明显偏“红”

下面这张是【国杞堂宁夏枸杞】正常枸杞用纸擦后的情况，颜色偏“黄”

热心网友时间：2024-05-22 18:02

是把它洗湿，然后在纸上擦吗？我买的洗了一下，在纸上擦就是第一张图那个，真的是染色ma

热心网友时间：2024-05-22 18:03

枸杞掉色不正常。正宗的枸杞是不会掉色的，掉色的枸杞添加了染色剂。
如何挑选枸杞：
1、看

枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，大小整齐统一，没有潮湿。

2、闻

抓一把枸杞近距离闻一下，没有辛辣，刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很大。注意，通常市场上卖的枸杞，多是用硫磺熏出来的。所以，有刺鼻的味道。

3、摸

抓一把枸杞，摸一下，不粘，不粘手，而且没有明显的结块的，就是比较好的枸杞。摸上去，没有滑润感，而是有些涩手的，就是好的。

4、扒
拿一颗枸杞，扒开来看一下，如果里面可以看到大量的枸杞籽，那这个枸杞就是秋枸杞，不是说秋枸杞不好，而是秋枸杞多籽，相对于夏枸杞来讲，药效和食用价值就相对弱一些。

5、尝

取一粒枸杞放进嘴里，尝一下，如果是甘甜，没有发苦，就是较好的枸杞。当然，吃起来也不会有咬碎困难，而且少籽，就证明是夏枸杞。

6、色

好的枸杞，其实并不是颜色越红越好。红的不正常的枸杞是用硫磺熏出来的。实际上，如果是很好的枸杞的话，颜色是略篇黑，有点儿发黑，因为这是自干的过程中，本身枸杞失水就会有变黑的现象。

7、泡
拿几粒枸杞，放进温水里，如果枸杞很快就沉入了水里，那证明非好枸杞，一般好的枸杞是放进水里后，自然吸水，过几分钟后，才沉入水中。

热心网友时间：2024-05-22 18:04

根据我吃了很多年枸杞的经验，枸杞掉色是很正常的。
但是你要辩证的看啊！！！
被上过色的枸杞，肯定掉色，这个不能吃。这种枸杞很漂亮。
天然枸杞也掉色，更确切的说那是植物色素，正常。我每次吃完枸杞舌头中间都是红的，总不能说我70一斤买的包装好的枸杞是假的吧？！？！天然枸杞特点是不漂亮，暗红，红的发灰，不好说啊，就是不漂亮。而且舌头上的颜色容易掉，你喝水、再吃点什么东西，不久就没了。