鸡和萝卜不能一起炖汤?

发布网友发布时间：2024-01-26 15:01

共4个回答

热心网友时间：2024-11-22 22:10

可以的
材料：土鸡一只（1kg左右）白萝卜一只（你喜欢多一点就多放点）

调料：盐，料酒，姜一块，葱一颗

做法：1：土鸡去毛或内脏，洗净血水；白萝卜去皮洗净，切滚刀块。
2：烧一锅水，加少许姜葱和料酒，把土鸡放进去煮3分钟去血水，捞出洗净。
3：炖汤的煲里加充足的水放入土鸡，加剩余的姜葱和料酒，大火烧开后转中火煲15分钟，再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时，加盐调味即可。

ps：1.做法有很多种，你喜欢的话可以把鸡砍成小块，也可以整只一起，人少的话可以用半只或酌情减少用料。
2.有的是用油爆炒过再煲的，也有的是清炖的，有的是加酱油或其它调料做成菜的，我不知道楼主是想喝汤或者是想做成菜，按照自己喜欢方向做就好了。
3.如果炖汤的话中途不要加水了，会冲淡味道。喜欢的话加葱花也可以

做菜最好不要恪守陈规，自我发挥最重要！自己摸索，更能发现其中的乐趣。

热心网友时间：2024-11-22 22:10

最好，不要，肌肉是温性食物，萝卜是寒性食物，顿在一起不仅不好吃，而且失去了原有的功效

热心网友时间：2024-11-22 22:11

可以呀！
鸡，萝卜，玉米，淮山，莲藕一起炖汤好喝

热心网友时间：2024-11-22 22:11

当然可以的。