螺旋藻怎么吃最好?
发布网友
发布时间：2024-01-28 07:44
共5个回答
热心网友
时间：2024-11-02 23:50
今天做一道香拌螺旋藻，方法简单方便营养又好吃，一起来看看吧。
食材：螺旋藻50克、香菜15克，胡萝卜丝20克，胡椒粉5克，蒜5瓣，姜1块，糖5克，香醋1勺，香油1勺，红油1勺，盐2克。
方法步骤：
1.首先从装有螺旋藻密封袋里抓一小把，因为螺旋藻泡发后膨胀大，烧汤一小把就可以了。
2.接下来螺旋藻放入盆中用温水泡发一下，泡发时间2－3分钟就可以了。
3.这个时间点准备一点配菜，因为螺旋藻是寒性，香菜是温性，两者互补，所以现在了一把香菜，洗净切段。
4.配菜已经切好了，螺旋藻已经泡发2分钟，已经泡软了看起来膨大了许多。
5.水开以后把泡发好的螺旋藻焯一下水，焯的时候加一点胡椒粉去腥，不能焯水时间长，稍微过一下就立马捞出来，时间长口感发硬还会营养流失。
6.现在我们调一个汁，因为螺旋藻属寒性的，我们可以多放一些蒜和姜，加入一小勺糖提鲜。
7.再放入香醋去腥，再放少许香油还有红油，然后把这些搅拌均匀，这个汁就调好了。
8.把擦好的胡萝卜丝加切好的香菜放入螺旋藻中。
9.最后把准备好的调料汁浇在螺旋藻上，搅拌均匀这个香拌螺旋藻菜就做好了，吃到嘴里非常嫩滑，还有海藻鲜味，加上蒜和香菜味道真香。
小贴士
1.经常使用电脑者、经常日晒的户外工作者补充螺旋藻有助于减轻辐射对人体的损害。
2.经常出差在外的人士可以选择螺旋藻作为最便捷的综合营养补充剂。
热心网友
时间：2024-11-02 23:50
螺旋藻有很多种吃法，既可以做馅料，也可以做各种汤的底料，营养价值很高，我个人感觉还是是凉拌最好吃，热水一泡，简单美味的开胃菜上桌了。
凉拌螺旋藻所需食材：干螺旋藻（裙带菜）20克，大蒜3瓣，小米辣一根，盐2克，白糖3克，香醋2勺，生抽1勺，麻油半勺，白芝麻少许。
凉拌螺旋藻的做法
1.精选优质螺旋藻。
2. 放在凉水中泡发5分钟左右。
3. 大蒜切末，小米辣切碎。
4. 泡发好后的螺旋藻。
5. 捞出后放在沸水中汆一下烫熟，捞出后过一下凉开水，挤去水分备用。
6. 各类食材放在一起。
7. 拌均匀即可食用。
小贴士
螺旋藻（裙带菜）比海带鲜嫩，焯水1分钟即可起锅，不要煮久了，久煮就不脆了，影响口感体验。
热心网友
时间：2024-11-02 23:51
北方人特别爱吃的螺旋藻，营养非常高，热水一泡就能吃，长见识了，今天就来与大家分享一下。
准备材料：螺旋藻100克，白糖3克，食盐2克，香醋2勺，香油1勺，酱油1勺，白芝麻2克。
制作方法：
1.先准备100克螺旋藻放入碗中，热水浸泡1－2分钟，立马膨胀成原状。
2.再切点配菜，香菜切段。
3.把泡好的螺旋藻洗净沥干水分备用。
4.水分挤干后倒入碗中，加入白糖3克，食盐2克，香醋2勺，香油1勺，酱油1勺。
5.接着放入切好的香菜加入适量胡椒粉。
6.戴上一次性手套用手把所有配料和调料挤压抓拌均匀，使螺旋藻更入味。
7.抓拌好以后即可放入盘中，撒一点白芝麻，我们的凉拌螺旋藻就做好了。
小贴士
这种方法做出来的螺旋藻口感爽脆，香味回味，比海带更好吃，而且营养非常丰富。
热心网友
时间：2024-11-02 23:51
热心网友
时间：2024-11-02 23:52
