习酒的发展历史
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发布时间：2022-05-03 02:01
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时间：2022-06-29 08:01
赤水河谷酿酒历史悠久，至西汉时期形成第一高峰，期间就已有汉武帝（公元前140年-前87年在位）痛饮后大赞“甘美之”的“枸酱酒”。清代诗人陈熙晋诗“尤物移人付酒杯，荔枝滩上瘴烟开。汉家枸酱知何物，赚得唐蒙习部来”述其盛况。古习国（今习水县一带）先民取法自然，创造了古老的酿酒技艺，形成了独特的酿酒传统。通过几代习酒人艰苦创业，习酒有限责任公司已成为国家大型二档企业，现有职工1700多人，拥有各级各类专业技术人员600余人，具有年产浓香型、酱香型两种优质白酒上万吨的生产能力，是茅台集团的浓香白酒酿造基地，贵州浓香白酒的典型代表。主导品牌“习酒”和“习水”曾先后被评为省优、部优、国优，并获得国内外各种大奖40多次。
1952仁怀县工业局在此建郎庙酒厂。
1958年为茅台酒厂一个分厂，产品“回沙郎酒”。
1962年隶属回龙区供销社领导，生产小曲白酒，年产10余吨。
1965年划规习水县管辖，1967年经县革委决定将酒厂转为国营，“*”中期，郎庙乡更名为红卫公社，酒厂随之更名为红卫酒厂，产品为“红卫大曲”。
1966年浓香型白酒试制成功。
1971年重新注册商标为“红卫牌”习水大曲。
1972年红卫酒厂更名为习水酒厂。
1980年初具规模，职工179人，形成5个车间和6个辅助车间，年产502吨的生产规模，产值93.52万元，实现利润2.35万元，开始走向盈利。
1981年贵州省科委为了发挥酱香型白酒的优势，扩大酒类产品的市场竞争力，把试制酱香型白酒的科研任务下达给习水酒厂，拨试制经费3万元，经过18个月的研制，1983年4月试制成功，经省级科技鉴定合格，命名为“习酒”，投入批量生产，1984年国庆投放市场。
1985年，习水酒厂加强宣传工作，创办《习酒报》，参加秋季广交会和亚太地区国际贸易博览会，使习酒声誉大增。*、*领导许德珩、池必卿、周林、刘毅和著名书法家董寿平、启功等纷纷题词作画给以赞扬。
1991年，实现八五开门红，各项经济指标均超历史最高纪录，在全国500家最佳经济效益工业企业中居432位，全国消费七行业百强企业饮料制造业中居17位，在贵州最佳经济效益工业企业中居第10位，在贵州省最佳经济效益工业企业饮料制造业中居第4位。
1992年10月，习水马临一习酒镇的公路开通，在很大程度上改善了习酒公司的交通运输状况。1992年下半年，国家开始实行宏观*，银根紧缩。
1994年，由习酒总公司、省糖酒总公司、永隆包装有限责任公司发起成立贵州习酒股份有限责任公司。
1994年7月16日，习酒公司的质量体系全国首家同步通过国内、国际IS09000认证，即中国方圆标志认证和法国BVQI认证。法国BVQI总裁马瑟瑞先生高度评价说：习酒公司的质量保证体系在中国地区来说是比较完备、成功的。
1997年9月，由遵义*市*、贵州省轻工厅、茅台酒厂（集团）公司、习水县委县*组成的兼并领导小组进住公司，开始实施茅台兼并习酒的工作。
1998年茅台一习酒公路全线贯通，大大缩短了酒厂到遵义、贵阳的里程，加强了习酒公司与集团公司的联系，对促进赤水河的旅游开发起到了良好的推动作用。
1998年8月31日，中国贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司习酒总公司的签字仪式在贵阳举行。国家轻工总局*陈士能和贵州**刘方仁及王三运、王广宪、王思齐、刘长贵等省领导出席了签字仪式。
1998年10月26日中国贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司挂牌成立。遵义*市*、省轻工厅、集团公司的领导出席了挂牌仪式。
1999年，公司提出了“无情不商”的经营理念，开始实行构建“全员营销”的管理模式，产品开发上实施1+X的战略，销售上实行代理制，发展一批有实力的经销商。
2000年，习酒公司深化企业改革，完善并制定了干部管理制度和部门《首问责任制》等制度。组织相关人员到贵州海尔等企业学习先进管理经验，并成立了专门的现场管理领导小组和办公室。营销工作按照“有所为，有所不为”的原则，调整市场布局，确立了巩固贵州、开发广西、重振江苏的市场目标。
2001年，公司加强了特许品牌清理、整顿工作，特许品牌销售取得新突破。内部改革拟定了《机构设置方案》、《定编定员意见》、《绩效考核实施办法》、《中层人员竞争上岗办法》等草案。
2002年，公司强化市场管理职能，合理设置机构，将销售公司部份运作机构搬到贵阳，还成立了重庆分公司。品牌建设上按照“一品为主，多品开发”的原则，着力打造茅台集团浓香白酒酿造基地和贵州浓香第一品牌。
2003年，在市场营销工作上，以“五个坚定不移”为营销工作指导思想，实施诚信管理，提出了“树立诚信意识，建设诚信队伍，铸造诚信企业”的要求。公司从各大专院校和公司内部招聘了21名营销人员，加大营销队伍的培养和建设。内部管理进一步加强，以公司董事长、总经理刘自力为主创人提出的《以无情不商为内核的战略管理》荣获贵州现代化企业管理创新成果一等奖。
2004年，公司确立了“深化改革，加强管理，建设一支队伍，巩固一个市场，攻坚一个市场，开发一个市场，塑造一个品牌，壮大二个特许品牌，加强习酒发展”的营销工作总体思路。在销售管理上实施了“两项改革”，即销售可控费用承包改革和市场竞聘承包改革。以公司董事长、总经理刘自力为主创人员提出的《企业在生产与营销中的诚信管理》荣获国家级现代化管理创新成果二等奖。
2005年，公司实行浓酱并举，主特兼顾，着力打造中国名牌五星习酒，扶持重点特许品牌，复兴老牌习水，不断巩固拓展市场，实现习酒新跨越式发展。贵州省国家税务局发布年纳“两税”千万以上纳税户光荣榜，习酒公司榜上有名。
2006年，公司市场建设步伐加快，在稳定、巩固发展销售上亿元的贵州市场的基础上，省外市场已取得较好的销售业绩；打造五星习酒为贵州浓香第一品牌的战略业已形成，仅在贵州市场的销售实现上亿元；企业形象进一步提升，公司荣获了全国和谐劳动关系优秀企业、全国酒类流通诚信经营企业、贵州省五一劳动奖状等荣誉称号。
2007年获得全国守合同重信用单位，其主导产品获得贵州省著名品牌、贵州省十佳著名商标、中国纯粮固态发酵标志行业认证、中国驰名商标等荣誉。主导品牌“习酒”和“习水”曾先后被评为省优、部优、国优，获得国内外各种大奖50余次。
