患者男42岁 教师 身高170cm体重75公斤 糖尿病3年 空腹血糖9mmol/L...
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发布时间:2024-01-10 07:21
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热心网友
时间:2024-07-30 02:06
该患者属于轻度超重,轻体力活动,每日总热量可按每公斤标准体重25千卡。
标准体重170-105=65 总热量=65*25=1625
所以每天食谱中 碳水化合物占1625*50%-60% 差不多200-250克
蛋白质占15%-20% 差不多60-80克
剩下是脂肪 差不多40-45克
具体做食谱不用太精细 可以按粗算法 主食四两到半斤 鸡蛋一个 瘦肉2两 牛奶半斤 豆制品一两 烹饪油30毫升左右 蔬菜保证一斤以上,并且种类不要少于三种 盐不超过5克
由于空腹血糖比较高 暂时尽量少吃水果 把上面这些食物可以按1;2;2或1;1;1分配到三顿饭里面就可以了。
其实在给糖尿病患者做食谱时,没必要列出每天每顿吃什么菜,只要告诉他要用哪些材料用多少就可以了,比如中午菜可以是香干芹菜也可以使蒜苔肉丝,晚上加个凉菜,可以是凉拌豆腐丝也可以是老虎菜。