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红薯,白薯,紫薯各有奇效,哪种最好

发布网友 发布时间:2024-01-10 09:22

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热心网友 时间:2024-01-11 02:40

在整个薯类食物的淀粉中,马铃薯淀粉中的直链淀粉含量高,甘薯类(红薯、紫薯)直链淀粉居中,木薯淀粉中的直链淀粉含量最低。直链淀粉高的食物对血糖波动影响较小,也就是升高血糖的幅度较小。因而,对于糖耐量异常和糖尿病患者来说,马铃薯和甘薯都是较为理想的主食。
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