...就是那里山民用来从地下取盐的竹筒做井壁的小口井,谁有这方面的资料...
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发布时间：2024-01-09 06:11
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时间：2024-10-18 22:32
这首童谣描绘的就是四川大英县卓筒井镇人制盐的生活画面。
其实，中国凿井采盐的方法早在战国时期就已出现，李冰在兴建都江堰水利工程时发现了盐卤，开凿了中国第一口大口径盐井-广都盐井，开始了最早的盐业生产。但这种盐井采盐量有限。直到公元1041年--1048年，也就是北宋庆历年间，勤劳智慧的四川大英卓筒井镇人发明了开凿小口径盐井的方法。至此，地下盐卤开采进入了一个崭新的时期。
卓筒井，又名卓筒小井，就是以粗大的竹筒直入地下，隔绝淡水，再用吸卤竹筒通过大竹筒深入地下，提取卤水的盐井。盐井口径小，井深达130米左右，采卤量大。这种钻井采盐方法从宋代一直沿用至今，已有近千年历史。
据考证，卓筒井的钻井技术比西方早800多年，与中国古代四大发明一样对人类作出了不可估量的贡献。今天钻探石油、气田所用的钻探深井或凿洞的技术，最早就是大英县卓筒井镇人的发明，因此，卓筒井钻井技术被公认为“世界近代石油钻探之父”。中国井盐钻井专家林元雄在《中国井盐科技史》一书中写到：“钻井技术是中国古代第五大发明”。
在四川大英县的卓筒镇上，关于卓筒井钻井采盐的发明，流传着许多美丽的传说。当地退休教师杨久培老先生娓娓向记者讲述了盐婆和盐神的传说。
“传说在远古时期，有一位头发花白的老妇名叫盐婆，靠捡柴度日。一天，天气炎热，盐婆又累又渴，突然发现从山中的岩缝流出一股山泉，便捧起来喝。日复一日，盐婆的头发渐渐变黑，浑身有力。她察觉出是喝了这山泉的缘故，就舀水回家炒菜。一次炒菜不慎将盛泉水的钵打翻在锅台上，不一会儿，锅台上就慢慢出现白色的颗粒。盐婆一尝，这颗粒味道比泉水还浓，于是就挑水煎盐。
这件事情传开，周围村民争相挑水熬盐，甚至为此发生争夺。齐桓公因此就派管仲前来办理。管仲分析了自然冒卤的原因，认定地下蕴藏着丰富的盐水。他设计了一整套打井的工具，从此打井取卤制盐应运而生了。为了纪念盐婆发现卤水的功绩，人们将这白色颗粒命名为盐，同时奉管仲为盐神，世代供奉。”
比传说更有趣的是，卓筒井制盐的真正来历源自一时偶然的“盗掘”行为。北宋庆历时期，地方官员横征暴敛，并禁止百姓生产私盐。为了便于隐蔽和掩盖，不被官府发现，老百姓试着开凿小口径盐井，用大竹筒套小竹筒的办法取卤制盐。
正是这一偶然的盗掘行为，开创了中国乃至世界小口径盐井的先河。历史证明，卓筒井的影响，远远超过了钻井制盐本身。
上世纪80年代，由于现代化制盐业的发展，卓筒井镇只剩下了大顺灶及3眼卓筒井，这也是宋代卓筒井乃至世界上小口径盐井仅有的遗存。2006年5月，大英县卓筒井井盐深钻汲制技艺被国务院列为国家级非物质文化遗产。
在卓筒井镇，记者目睹了卓筒井采盐的全过程。
现存的宋代卓筒井，井口直径大约10厘米，深不见底，井壁斑驳。取卤工具有盐车、吸卤竹筒以及卤水竹篓。
取卤时，轻轻搬动盐车放篾，连接汲卤竹筒，汲卤竹筒下到卤水层后，竹筒底部的单向牛皮受水压自动打开，卤水就进入竹筒，等到筒满之后，牛皮会自然关闭，这时候，搬动盐车提起汲卤竹筒，
勾水入卤水竹篓，取卤也就完成了。
接下来就是晒盐。木制的晒盐架安放在滤缸上，呈立体的八字形，表面铺上竹丫。顶上安有类似船一样的容器，叫做“天船”，这天船底部有伸向枝条架两端的空竹筒，竹筒上还有不规则的小眼。在盐架的一侧有圆锥形的筒车，表面安上竹筒，晒卤的时候，人在外圈的木板上走动，使筒车转动起来，将卤水通过筒车上的竹筒输送到盐架顶端的天船里，卤水通过天船底部竹筒的小眼散流，均匀地洒在枝条上，等到水分蒸发以后，再倒入滤缸过滤。
制盐的最后一步就是在灶房里煎盐，将煎好的盐铲到炕上，炕干那就成了食盐了。
从打井到煎盐，这一系列的过程不仅涉及到地理学，还涉及动力学和化学等原理。难能可贵的是，早在近千年前，我国古人就已经谙熟其中的道理了。
谁是真正的人类钻井技术的始祖？世界各国为此曾经争论不休。北宋大文豪苏轼在《蜀盐说》中写到：“自庆历、皇佑以来，蜀始创‘卓筒’”。上世纪八十年代初，在加拿大温哥华召开的世界钻井技术研讨会上，俄国人称钻井技术是他们发明的，有200年历史；美国人也说他们的钻井术有300年历史。当中国代表以丰富的历史资料宣告钻井技术最早由中国人发明，已有近千年的历史时，与会者瞠目结舌。
英国科学家李约瑟在其《中国科学技术史》一书中证实了这一事实。他写到：“今天在钻探油、气田时所用的这种钻探深井或凿洞技术，最早是中国人的发明。”“中国凿井技术是近代石油钻井之父，它开创了机械钻井的先河”。中国人民的智慧在世界钻井史上留下了永恒而光辉的一笔。正如大英县汉陶博物馆馆长蒋铭所说：
“石油的开凿，如果没有卓筒小井的技术，它就是一种梦寐。卓筒井的历史意义在于，人类第一次采用小口径钻井技术的方法向地下深处探寻宝藏，由于地下宝藏的开采，把人类文明引入了一个前所未有的新时期，将能源革命引入了高潮。”
今天，如何保护好、开发利用好“卓筒井”这一千古遗迹，成为大英县政府的重大课题。大英县委常委、常务副县长刘辉介绍说：
“县委县政府对卓筒井保护、开发高度重视。今年6月计划投资8000多万(元人民币)，对景区进行保护、开发和打造。计划在明年‘五一’长假前把整个景区的开发建设完成，在’五一‘节全面开放。”
古井焕青春，卓筒展新颜。千古卓筒井，见证了人类钻井技术的诞生与发展，见证了中国古人的智慧和灿烂的华夏文明，也必将见证新时期卓筒井镇人美好的明天！
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时间：2024-10-18 22:24
这首童谣描绘的就是四川大英县卓筒井镇人制盐的生活画面。
其实，中国凿井采盐的方法早在战国时期就已出现，李冰在兴建都江堰水利工程时发现了盐卤，开凿了中国第一口大口径盐井-广都盐井，开始了最早的盐业生产。但这种盐井采盐量有限。直到公元1041年--1048年，也就是北宋庆历年间，勤劳智慧的四川大英卓筒井镇人发明了开凿小口径盐井的方法。至此，地下盐卤开采进入了一个崭新的时期。
卓筒井，又名卓筒小井，就是以粗大的竹筒直入地下，隔绝淡水，再用吸卤竹筒通过大竹筒深入地下，提取卤水的盐井。盐井口径小，井深达130米左右，采卤量大。这种钻井采盐方法从宋代一直沿用至今，已有近千年历史。
据考证，卓筒井的钻井技术比西方早800多年，与中国古代四大发明一样对人类作出了不可估量的贡献。今天钻探石油、气田所用的钻探深井或凿洞的技术，最早就是大英县卓筒井镇人的发明，因此，卓筒井钻井技术被公认为“世界近代石油钻探之父”。中国井盐钻井专家林元雄在《中国井盐科技史》一书中写到：“钻井技术是中国古代第五大发明”。
在四川大英县的卓筒镇上，关于卓筒井钻井采盐的发明，流传着许多美丽的传说。当地退休教师杨久培老先生娓娓向记者讲述了盐婆和盐神的传说。
“传说在远古时期，有一位头发花白的老妇名叫盐婆，靠捡柴度日。一天，天气炎热，盐婆又累又渴，突然发现从山中的岩缝流出一股山泉，便捧起来喝。日复一日，盐婆的头发渐渐变黑，浑身有力。她察觉出是喝了这山泉的缘故，就舀水回家炒菜。一次炒菜不慎将盛泉水的钵打翻在锅台上，不一会儿，锅台上就慢慢出现白色的颗粒。盐婆一尝，这颗粒味道比泉水还浓，于是就挑水煎盐。
这件事情传开，周围村民争相挑水熬盐，甚至为此发生争夺。齐桓公因此就派管仲前来办理。管仲分析了自然冒卤的原因，认定地下蕴藏着丰富的盐水。他设计了一整套打井的工具，从此打井取卤制盐应运而生了。为了纪念盐婆发现卤水的功绩，人们将这白色颗粒命名为盐，同时奉管仲为盐神，世代供奉。”
比传说更有趣的是，卓筒井制盐的真正来历源自一时偶然的“盗掘”行为。北宋庆历时期，地方官员横征暴敛，并禁止百姓生产私盐。为了便于隐蔽和掩盖，不被官府发现，老百姓试着开凿小口径盐井，用大竹筒套小竹筒的办法取卤制盐。
正是这一偶然的盗掘行为，开创了中国乃至世界小口径盐井的先河。历史证明，卓筒井的影响，远远超过了钻井制盐本身。
上世纪80年代，由于现代化制盐业的发展，卓筒井镇只剩下了大顺灶及3眼卓筒井，这也是宋代卓筒井乃至世界上小口径盐井仅有的遗存。2006年5月，大英县卓筒井井盐深钻汲制技艺被国务院列为国家级非物质文化遗产。
在卓筒井镇，记者目睹了卓筒井采盐的全过程。
现存的宋代卓筒井，井口直径大约10厘米，深不见底，井壁斑驳。取卤工具有盐车、吸卤竹筒以及卤水竹篓。
取卤时，轻轻搬动盐车放篾，连接汲卤竹筒，汲卤竹筒下到卤水层后，竹筒底部的单向牛皮受水压自动打开，卤水就进入竹筒，等到筒满之后，牛皮会自然关闭，这时候，搬动盐车提起汲卤竹筒，
勾水入卤水竹篓，取卤也就完成了。
接下来就是晒盐。木制的晒盐架安放在滤缸上，呈立体的八字形，表面铺上竹丫。顶上安有类似船一样的容器，叫做“天船”，这天船底部有伸向枝条架两端的空竹筒，竹筒上还有不规则的小眼。在盐架的一侧有圆锥形的筒车，表面安上竹筒，晒卤的时候，人在外圈的木板上走动，使筒车转动起来，将卤水通过筒车上的竹筒输送到盐架顶端的天船里，卤水通过天船底部竹筒的小眼散流，均匀地洒在枝条上，等到水分蒸发以后，再倒入滤缸过滤。
制盐的最后一步就是在灶房里煎盐，将煎好的盐铲到炕上，炕干那就成了食盐了。
从打井到煎盐，这一系列的过程不仅涉及到地理学，还涉及动力学和化学等原理。难能可贵的是，早在近千年前，我国古人就已经谙熟其中的道理了。
谁是真正的人类钻井技术的始祖？世界各国为此曾经争论不休。北宋大文豪苏轼在《蜀盐说》中写到：“自庆历、皇佑以来，蜀始创‘卓筒’”。上世纪八十年代初，在加拿大温哥华召开的世界钻井技术研讨会上，俄国人称钻井技术是他们发明的，有200年历史；美国人也说他们的钻井术有300年历史。当中国代表以丰富的历史资料宣告钻井技术最早由中国人发明，已有近千年的历史时，与会者瞠目结舌。
英国科学家李约瑟在其《中国科学技术史》一书中证实了这一事实。他写到：“今天在钻探油、气田时所用的这种钻探深井或凿洞技术，最早是中国人的发明。”“中国凿井技术是近代石油钻井之父，它开创了机械钻井的先河”。中国人民的智慧在世界钻井史上留下了永恒而光辉的一笔。正如大英县汉陶博物馆馆长蒋铭所说：
“石油的开凿，如果没有卓筒小井的技术，它就是一种梦寐。卓筒井的历史意义在于，人类第一次采用小口径钻井技术的方法向地下深处探寻宝藏，由于地下宝藏的开采，把人类文明引入了一个前所未有的新时期，将能源革命引入了高潮。”
今天，如何保护好、开发利用好“卓筒井”这一千古遗迹，成为大英县政府的重大课题。大英县委常委、常务副县长刘辉介绍说：
“县委县政府对卓筒井保护、开发高度重视。今年6月计划投资8000多万(元人民币)，对景区进行保护、开发和打造。计划在明年‘五一’长假前把整个景区的开发建设完成，在’五一‘节全面开放。”
古井焕青春，卓筒展新颜。千古卓筒井，见证了人类钻井技术的诞生与发展，见证了中国古人的智慧和灿烂的华夏文明，也必将见证新时期卓筒井镇人美好的明天！
