牛尾怎么做好吃 m.mei

发布网友发布时间：2024-01-11 19:02

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热心网友时间：2024-06-21 15:26

牛尾1条约1斤半切段、红酒120ML、红萝卜、西芹、洋葱各切块、香叶数片、桂皮1块、姜1块拍松。

美食做法
1、牛尾放入加有姜、酒的沸水中灼水，捞出置锅里，放入香叶、桂皮、姜，加水熬1个半小时左右，至肉淋捞出沥干；

2、爆香洋葱和牛尾，加水至覆面，放入红萝卜，用茄汁、蚝油各4匙、老抽、糖各2匙、味精调味，慢火炆至汁浓；

3、加入红酒和西芹再炆10分钟，最后用适量生粉水勾芡即可。

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