腌泡菜的汁为什么会起白沫

发布网友发布时间：2022-05-03 04:27

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 13:17

没有关系，我的也有沫子，加点白酒和盐就好了。我猜是发酵产生的吧，加了白酒和盐后味道不象以前那样太酸了

热心网友时间：2023-10-09 13:17

可以用里面加白酒就没有了

参考资料：www.lpcy.cn

热心网友时间：2023-10-09 13:18

可能是咸菜罐子里面有油、或者生水，要不就是搅拌的筷子上有油或生水。

热心网友时间：2023-10-09 13:18

空气中的二氧化碳与菜汁反映恒正常

热心网友时间：2023-10-09 13:19

可以先把菜放盐腌三天，然后捞出挤干水，在从新腌，就没有白沫了！

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