凯炒饭的做法步骤图,小凯炒饭怎么做好吃
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发布时间：2022-05-03 04:15
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时间：2023-10-09 08:53
用料
米饭 1碗
鸡蛋 1个
青豆 适量
胡萝卜 0.5根
洋葱 0.5只
干虾仁 适量
扁豆 适量
腊肉 适量
小凯炒饭的做法
米饭先用电饭煲煮熟，加入青豆扁豆同煮更香。做炒饭的米饭要硬一点，适量减少水，比较好炒
胡萝卜，洋葱切丁备用，腊肉用水泡过后切片。小凯原版是用火腿丁，个人更喜欢腊肉，两种可以都放。鸡蛋一个打散备用。
锅内放油加入蛋液翻炒熟后出锅，加入腊肉，虾仁，洋葱胡萝卜翻炒，片刻后加入蛋。用盐，味精，酱油拌饭酱调味
加入米饭炒匀出锅
小贴士
简单的快手炒饭，所有原料都是可以替换的，菜谱中为一人份量。干虾仁比鲜虾仁香
