东北人冬天都吃什么?

发布网友发布时间：2024-01-18 11:07

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热心网友时间：2024-02-24 19:16

在每年的冬季，我所在的东北地区都是比较寒冷的，尤其是在我小的时候家里面住的是那种农村的平房，到了冬季一家人只能够围坐在热炕头上来取暖。我在我回家的时候每当妈妈做好了一锅热乎乎的酸菜炖五花肉炖粉条的时候就会让我瞬间感受到一种发自心底热乎乎的温暖感觉。
冬季一锅热乎乎的酸菜炖五花肉炖粉条是一道很接地气的食物，能够驱散我们身上的严寒也能够让我们很好的享受到生活的快乐与美好，其实这道热乎乎的美味做法很简单，只需要将里面腌制好的酸菜切好。然后将五花肉切片锅中放入少许油用葱姜蒜爆香姜切好了五花肉在锅中炒出香味之后再加入酸菜加入水等到炖到汤汁浓稠的时候再加入一些水，再放入粉条再屯一段时间等粉条彻底炖软之后再撒入葱花做好了。
当做一盆热乎乎的酸菜炖五花肉炖粉条，端上桌的时候我们家里每个人瞬间就会觉得特别的温暖了，这一盆热乎乎的菜，就如同一个小火炉一样，让我们心中充满着温暖，在品味着这道美食的同时，我们也能够感受到一家人围坐在一起吃饭，这种幸福的时光，虽然说现在已经过去了很多年，但是美团，在冬季，想到这一套，热乎乎的美食，就让我又对曾经那一段，美好的生活充满着快乐的回忆。