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乙酰甲基甲醇生成试验阳性呈什么颜色
发布网友
发布时间:2024-01-18 08:54
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热心网友
时间:2024-07-22 10:50
红色。因为细菌在代谢过程中,使葡萄糖发酵生成丙酮酸,2分子丙酮酸脱羧生成乙酰乳酸,继续脱羧形成乙酰甲基甲醇。在碱性溶液中,乙酰甲基甲醇被空气中的氧氧化为二乙酰,二乙酰可与培养基中的精氨酸所含的α-奈酚和肌酸两种催化剂结合,形成红色的化合物。所以,乙酰甲基甲醇生成试验阳性会呈现红色。
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