猪肉香菇馄饨馅的做法窍门
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发布时间：2022-05-03 07:47
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时间：2022-07-10 05:47
或者花椒不煸炒，可以用泡好的花椒水调馅
所属分类： 主食 家常菜 馄饨
食材明细
主料
猪肉馅
1斤
香菇
5朵
香菜
2棵
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
香油
适量
八角
适量
花椒
适量
原味
口味
未知
难度
猪肉香菇馄饨的做法步骤
1
花生油烧热，把花椒和八角煸炒出香味，把花椒和八角挑出，晾凉备用
2
香菇洗干净，切碎
3
香菜，葱，姜，切碎
4
猪肉馅，加入适量生抽，老抽，料酒，备好的花生油，葱，姜，香菇碎和香菜碎，搅拌均匀，最后加入适量的盐
5
调好馄饨馅，准备好馄饨皮，和一碟清水，开始包馄饨喽
6
馄饨的包法🈶很多种哦，怎么顺手怎么包啦！
小窍门
调馅的时候，如果馅比较干可以加一点白开水，这样调出来的馅包好馄饨煮出来吃着格外水嫩
或者花椒不煸炒，可以用泡好的花椒水调馅
