鸡生肠煮酒的做法步骤图,鸡生肠煮酒怎么做

发布网友发布时间：2022-05-03 07:54

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热心网友时间：2023-01-10 00:08

用料

鸡生肠 2副

红枣 15粒

酒 2碗

姜半碗

黄糖一粒（红枣的大小）

油两勺子

盐 1勺子

水一碗

鸡生肠煮酒的做法

清理干净肠子，用盐和豆粉爽爽，再过水晾干。红枣洗后去核，用一碗水泡着。切姜条，待用

烧热锅，放油，盐，姜条，片刻后放肠子炒几下，待干水后，大火放酒，红枣连同泡着的水也放进去，放一粒糖，盖盖子，至到里面的酒水滚起了，再开盖子翻一下，再小火慢煮至汤汁变白，肠子变熟。

小贴士

红枣可以提前泡在一碗水里，会容易出味来，也可以把红枣切碎。如果怕喝完酒后，醉醺醺的话，可以小火多煮片刻，可以用火散散酒气。温馨提示，吃完鸡酒不要开车哦。