腌点咸香菜盐的比例是多少?

发布网友发布时间：2022-05-03 07:55

共2个回答

热心网友时间：2022-07-11 11:03

如果你只用盐腌香菜的话，那就是一斤香菜用一两盐，一两白糖，还可在香菜中放点儿圆葱丝，放点儿辣椒丝儿，搅拌均匀后，就可以放在无水无油的瓶子中，腌制一天就可以吃了。

热心网友时间：2022-07-11 12:21

付费内容限时免费查看回答您好，关于您提出的问题，我已经做了了解，是这样的:1千克香草25g盐左右就好。

香菜

香菜腌制的时间越久，颜色就会变得越暗淡，口感也会发软。而爆腌香菜省时间，快速，颜色翠绿且口感爽脆，腌制过程中产生的有害物质也是最少的。您可以尝试爆腌香菜哦。

爆腌香菜的做法极为简单，把新鲜香菜除去老的茎叶后，洗净控干，再切成1.5到2厘米左右的段，撒入稍多点的精盐拌匀。腌制2小时后用凉白开或纯净水冲洗掉多余的盐分，控水后再加少许味精即可食用。