干豇豆煮肉怎么做?
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发布时间:2022-05-03 07:25
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热心网友
时间:2023-10-14 06:53
主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克
辅料: 豇豆 100克 粉条 50克
调料: 植物油 30克 豆瓣酱 10克 辣椒油 5克 白砂糖 2克 胡椒粉 2克 花椒粉 2克 盐 4克 味精 2克 大葱 5克 姜 2克 大蒜 5克 香菜 5克 各适量
干豇豆煮肉的做法:
1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;
2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;
3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;
4. 豆瓣酱剁细;
5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。
更多干豇豆煮肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/ganjiangdouzhurou
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时间:2023-10-14 06:53
主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克
辅料: 豇豆 100克 粉条 50克
调料: 植物油 30克 豆瓣酱 10克 辣椒油 5克 白砂糖 2克 胡椒粉 2克 花椒粉 2克 盐 4克 味精 2克 大葱 5克 姜 2克 大蒜 5克 香菜 5克 各适量
干豇豆煮肉的做法:
1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;
2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;
3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;
4. 豆瓣酱剁细;
5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。
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