茶具五大派系
发布网友
发布时间：2024-02-02 23:33
共1个回答
热心网友
时间：2024-07-28 18:09
茶具是泡茶过程中需要使用的辅助工具，茶具多种多样，而根据材质的不同，主要分为五大派系，分别为玻璃茶具、陶土茶具、瓷器茶具、竹木茶具、金属茶具，其茶具各有优缺点，同时使用的场景亦有所不同，我们可根据实际情况选择。
茶具的五个种类1、瓷器茶具
瓷器茶具是生活中较为常见的茶具之一，亦是喝茶、品茗首选。
瓷器以白为贵，能很好现实出茶汤色泽，传热、保温性也适中，在泡茶过程中能较好发挥出茶的色、香、味、形，且造型美观精巧，瓷器茶具一般具有较强的适应性，可冲泡六大茶类以及花茶、代用茶等。
2、竹木茶具
由于竹木茶具价廉物美、经济实惠，在我国历史上，广大农村，包括产茶区，很多使用竹或木碗泡茶。
至于用木罐、竹罐装茶，更是随处可见。
现代人崇尚返璞归真，对可塑性强，易于加工的竹木茶具更加偏爱。
用竹木材质加工的茶具有茶盘、茶碗、杯盘、茶则、茶夹、茶针、茶叶罐等。
3、陶土茶具
陶士器具是新石器时代的重要发明。
最初是粗糙的士陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，紫砂茶具所用的原料紫砂陶，不同于一般陶土，陶泥具有砂性，所制作的陶器内外均不施釉。制品烧成后，主要呈现紫红色，因而被称为紫砂。
紫砂壶的优点如下：
其一，用以泡茶不失原味，“色香味皆蕴”， 使“茶叶越发醇郁芳沁”;
其二，壶经久用，即使空壶沸水注入，也有茶味;
其三，茶叶不易霉馊变质;
其四，耐热性能好，冬天沸水注入，无冷炸之虞，又可文火炖烧;
其五，砂壶传热缓慢，使用提携不烫手;
其六，壶经久用，反而光泽美观;
其七，紫砂泥色多变，耐人寻味。
4、玻璃茶具
玻璃质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。
玻璃茶具的缺点是容易破碎，比陶瓷传热快，易烫手。
但用玻璃杯泡茶，可以很好的观察茶叶的汤色、姿态等，其次玻璃杯具有很强的稳定性，因此不会影响茶叶真实的滋味，其次，玻璃杯泡茶还具有方便、实用等特性。
5、金属茶具
金属茶具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。历史上有金、银、铜、锡等制成的茶具。
尤其是用锡做的用来储茶的茶器，具有很多的优点。
锡罐贮茶器多制成小口长颈，密封性较好，但因因造价昂贵，使用较少。
除此之外，也有银制茶具，如银壶、银杯等。
除此之外，还有漆器茶具
漆器茶具较著名的北京雕漆茶具，福州脱胎漆茶具，江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等，均别具艺术魅力。
其中尤以福州脱胎漆茶具为最佳，知名的品类有“薄纱闪光”“金丝玛瑙”“釉变金丝”和“嵌白银”等多个品种，精美异常，绚丽夺目，逗人喜爱，具有很高的艺术欣赏价值。
