高中生物选修一,腐乳的制作。当豆腐凉透后,将豆腐间连接在一起的菌丝...
发布网友
发布时间:2024-02-03 16:13
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热心网友
时间:2024-03-03 00:03
您好,很高兴为您解答:
其实这不是一个关键的细节和考点,只是为了满足实验要求所必要的基本操作
问题分析:
当豆腐上长满毛霉的菌丝后,我们接下来 是需要加盐腌制的,从而抑制杂菌的生长,所以需要把菌丝拉断,从而可以把盐加上去,继续进行腐乳的制作流程。
希望对您有所帮助,望采纳。
热心网友
时间:2024-03-02 23:59
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