椰子肉的吃法有哪些
发布网友
发布时间：2022-04-20 22:37
共2个回答
好二三四
时间：2022-08-11 02:50
1、把椰子肉剥离出来放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。
2、由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。
3、通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。
热心网友
时间：2022-08-11 00:14
把椰子里的汁喝完之后，拿把刀切开椰子壳，必须要用好刀切，不然切不开的。而且要用老椰子，老椰子通常外皮有许多斑点、表面不如新椰子光洁而且尾部发黑，若是根部发黑则是坏椰子，不能食用的，然后再把椰子里面的椰子肉弄出来放到碗里，适应菜刀进一步把椰子肉切碎，放入搅拌机和开水一起搅拌，搅拌完之后可以加点蜂蜜，最后椰肉羹就做成了，香味浓郁，美味可口，但是不能多吃。
椰子肉的营养价值
1、补脾益胃
椰子肉性味甘平，不仅有能补益脾胃、补虚强壮的作用，而且还能清除肠道内的病菌。此外，椰子中所含的大量膳食纤维能促进肠胃蠕动，防止食物堆积，保证肠胃功能的正常使用。因此，经常食用椰子肉有补脾益胃的效果。
2、补充营养
椰子肉含有丰富的营养要素，比如糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及钾、镁等微量元素，食用之后不仅能迅速为人体补充能量，使人快速恢复精力，而且能有效补充人体流失的的营养物质，促进机体的成长发育。
3、防治疾病
椰子肉的营养价值丰富，里面含有的物质既能杀虫灭菌，又能为人体补充生长所需要的营养物质，从而可以提升人体的免疫系统，因此，经常食用椰子肉有利于防治肺炎，感冒，肺气肿，胃炎，痢疾，肠炎，胆石症，胰腺炎，脑炎，中风，低血压等疾病。
4、美容养颜
椰子肉营养丰富，富含糖类、脂肪、蛋白质、碳水化合物、生长激素、维生素和钾、镁等大量的人体必需的微量元素，经常饮用可以有效补充细胞内液、扩充人体血容量的作用，从而使皮肤更加滋润，头发更加有光泽，达到驻颜美容的效果。
5、利尿消肿
椰子肉中丰富的钾、镁等矿物质可以有效治疗细胞脱水和电解质紊乱，经常食用有利尿消肿的功效。
6、杀虫消疳
椰肉及椰汁含有的一种物质能有效杀灭肠道里的寄生虫，经常食用不仅可以有效驱除姜片虫和绦虫，而且无任何毒副作用，从而可以使人体的身体保持健康状态。
7、减肥瘦身
椰子果肉富含膳食纤维，人体食用这些膳食纤维后会在胃内吸水膨胀，从而给人体造成一种饱腹感，在餐前适量食用有利于减少主食的摄入量，从而有助于减肥。除此之外，椰子肉中的脂肪大多为不饱和脂肪酸，适量食用是不会发胖的。
8、健胃消食
椰子果肉中含有丰富的膳食纤维，人体食用后这些膳食纤维会在胃内吸水膨胀，这样会使胃酸的分泌增多，同时还能促进肠胃蠕动，从而增加排便量，有利于治疗习惯性便秘。
9、增强免疫能力
椰子中不仅含有丰富的营养物质，而且有强烈的杀菌效果，人体食用椰子肉之后这些物质会与人体体液共存，从而被人体吸收利用，杀害体内的一些对人体有害的微生物，从而有利于增强人体免疫系统的功能，增强机体抗病能力。
椰子肉的正确吃法
1、牛奶椰子汁
把喝完椰汁后的椰子用刀子切开，然后挖出里面的椰子肉并切成块状，再把椰子肉放到榨汁机中榨汁，倒出残渣只留下果汁，把留下来的椰子汁放到汤锅里煮开，可以放点白糖，然后再把椰子水捞出来放到杯子里，加入适量牛奶，搅拌均匀即可饮用。
2、椰子鸡汤
把椰子里面的果肉弄出来，切成小块，另外准备好要煮的鸡肉块，先将鸡块放进锅子里煮，一个小时后再放椰子肉，再一个小时之后就可以根据个人口味加调料了。
3、椰子糯米蒸鸡饭
把椰子肉从椰子里面挖出来，切成小块，在肉里面加入适量糯米和鸡肉，然后用荷叶包着放在锅里隔水蒸熟，经常食用有利于补脾益心，适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振患者。
