排骨莲藕海带汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 22:49
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-15 05:30
原料：排骨 藕 胡萝卜 鲜海带
料酒 盐 鸡精 胡椒粉
做法： 1、排骨剁成小段，洗净；藕去皮，洗净，切块；海带洗净，切成条，打成海带结；胡萝卜洗净，切成块。
2、锅置火上，倒入适量清水烧沸，倒入料酒，放入排骨段汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出。
3、紫砂煲放水，烧开，放入排骨烧开，炖20分钟。
4、放藕块、海带结、胡萝卜块，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉，顿20分钟即可。
