为何有人说现在土鸡没以前香,鸡肉也没从前好吃了?
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发布时间:2022-04-20 22:05
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热心网友
时间:2024-03-09 11:26
现在的人都知道饲料鸡不好吃,所以都更愿意花高价购买土鸡,如今的土鸡要20多块一斤,而一般的饲料鸡也就是14块钱,差别还是挺多的。不过很多人买回来的土鸡却说没以前香,这是怎么回事呢。
要说为什么现在的土鸡没以前的香,老农长期生活在农村,隔壁就是一个养殖户,自然也是知道一些原因的。要说为什么会出现买到的土鸡不好吃,还是有原因的。
1、很多农买饲料鸡回去养两个月,冒充土鸡销售
隔壁卖土鸡的农民,虽然说是卖土鸡,但是这些鸡并非就是真正意义上的土地鸡,虽然品种是土鸡品种,但都是前期都是喂养饲料的。如果有大客户不能够让客户看到饲料的话,他一般都是直接多其它的养殖户手里买来便宜的饲料鸡,然后自己再养殖两个月,这样基本上是可以冒充土鸡来销售了。
还别说他的生意还挺不错的,因为都是在地里直接放养的,不少城里人就喜欢这样的土鸡,觉得肉质不错。只不过这种半路出家的土鸡,味道真的没有太好吃,很多人也就是心理作用而已,觉得在地里跑的土地鸡肯定好吃。
2、速生鸡激素多,自然肉质粗糙不好吃
其次就是现在养殖户规模养殖的都是速生鸡,基本上几个月就可以出栏了,出栏太慢的也不养了,因为再养下去就要亏本了。而速生的鸡自然肉质粗糙了,怎么可能好吃呢。
很多养殖户为了让鸡快速生长都会使用激素,在时间就是金钱的时代,大量的激素被滥用,自然让鸡肉的味道变得越来越难吃了。
总之,你买来的土鸡不好吃,不是因为真正的土鸡味道变了,而是你没有买到真正的土鸡,只有农民从小放养到大的才算是真正的土鸡,只不过这类土鸡不赚钱,农民都是自己吃掉的,你想买到不容易的。